孕妇不宜吃韭菜吗

孕妇吃韭菜的七大注意事项 不能多吃

孕妇适量吃韭菜可以补充孕期所需的胡萝卜、维生素等营养。但吃多了会适得其反，引起上火、烧心、腹泻、宫缩等不适。所以孕妇要控制韭菜的食用量，每天50克左右，不要太多。

### 烹饪时间不宜过长

孕妇吃韭菜要注意加热时间不能太长。这是因为加热会破坏韭菜中富含的维生素B，加热时间越长，破坏越多。因此，为了保证其营养，孕妇不宜将韭菜煮太久。

### 不能吃生韭菜

韭菜的可食部分靠近地面，往往会污染微生物和寄生虫卵。如果不清洗，很容易传染疾病。而且韭菜的纤维素比较多，吃了之后很难消化，尤其是生吃的时候。所以韭菜的烹饪要讲究技巧，既不能加热时间过长，也不能生吃。

### 阴虚火盛者不宜食

韭菜性温助阳，能燥动火，竭真阴。动物实验表明，它能使受试动物出现狂躁、痉挛甚至死亡。孕妇出现这种情况，可能会导致流产，所以阴虚火旺的孕妇不宜吃韭菜。

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