食材:鲜奶一片半,口香糖几片,冰糖适量。
练习:
1。先把辣椒提前泡好。待其完全软化后,将鲜奶倒入锅中,将软化的花胶煎成小块,丢入鲜奶中;
2。把它放在平底锅里,在水面上蒸。炖的方法,一开始大火烧开水,然后转小火600度左右,炖半个小时,半小时后转400火,再炖一个小时,一共炖一个半小时;
3。一个半小时后,不要急着喝,盖上盖子,继续炖大约二到三十分钟。最后去掉盖子,倒入适量冰糖,加热至融化,即可饮用。
### 做法二
材料:纯牛奶500ML,干树胶50克,冰糖适量,生姜适量。
练习:
1。将干花胶用清水浸泡过夜,取出后用开水浸泡至软身;
2。将口香糖放入炖锅中,倒入牛奶,水烧开后小火炖1小时;
3。加入适量冰糖,小火炖20分钟,冰糖融化。
### 做法三
材料:花胶40g,鲜奶500ml,姜片适量,冰糖适量。
练习:
1。花胶提前泡好,然后在锅里烧开热水,姜片和料酒烧开,放入水中煮沸使花胶变软,然后捞起,再切或切成花胶细丝;
2。将切好的花胶和姜片放入锅中,加入大概七八分的鲜奶,然后根据电子锅的指示,在外围加入适量的开水,盖上盖子,炖3个小时左右。时间差不多的时候,加入冰糖,炖。
### 做法四
材料:鱼胶、牛奶、桃胶、莲子、冰糖。
练习:
1。将花胶浸泡成软块,与冰糖、牛奶一起放入碗中,然后放入蒸笼中蒸30分钟;
2。让蒸好的牛奶阿胶放凉,自然凝固,加入煮好的桃胶和莲子,最后撒上枸杞。
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