海蜇皮臭臭的

海蜇皮为什么有臭味 海蜇皮为什么有臭味

可能是变质了。

天然优质的海蜇皮，闻起来应该是天然海蜇的味道，不会有胶水和腥臭味。如果你确定海蜇皮有这两种味道，可能是人造海蜇皮或其变质造成的，就不要继续吃了。

### 海蜇皮怎么挑选

1。看颜色

好的海蜇皮是白色或淡黄色，很有光泽。如果海蜇皮有红斑或红苔，或有淤泥，说明质量不好，不宜购买。

2。看肉质

质量好的海蜇皮薄、白、韧。如果海蜇皮松散或者拿起来容易裂开，说明不新鲜。

3。看形状

好的海蜇皮厚薄均匀，自然圆润，中间无孔洞，边缘无裂纹。劣质厚薄不均，甚至形状残缺破碎。

4。Taste

选购时，可以取一小块洗净的新鲜海蜇皮，放在嘴里嚼几下。咀嚼时能发出脆脆的“咯咯”声。而且有咬劲的新鲜海蜇皮是优质海蜇皮。劣质海蜇皮脆度和韧性差。

### 海蜇皮适宜人群

1。适用于急慢性支气管炎、咳喘、痰多黄稠的中老年人。

2。适用于高血压、头晕、发热口渴、便秘者。

3。适用于单纯性甲状腺肿患者；

4。适合酒后口渴的人饮用。

禁忌人群:脾胃虚寒者慎食。