可以吃。
海胆含有丰富的营养物质,如蛋白质、维生素A、D、各种氨基酸、磷、铁、钙等。,这些都是孕期需要的。孕妇适当食用有利于胎儿发育。
### 孕妇吃海胆的好处
1。药用功能
海胆味咸,性平。适量食用,有止痛、软坚散结、祛瘀消肿、清热消炎、健脾补肾、舒筋活血的功效。
2、护肤
海胆卵含有丰富的激素,孕妇适当食用可以滋阴补肾,养颜美容。
3。增加食欲
海胆卵含有高蛋白,容易被人体吸收。另外它们本身的味道特别好吃,可以促进唾液分泌,刺激食欲。孕妇吃了有很好的滋补作用。
### 孕妇吃海胆注意事项
不能生吃
很多人喜欢吃生海胆,但是孕妇不能这样吃,因为里面可能含有很多微生物和寄生虫,会影响胎儿的健康发育。
不能再吃了
### 孕妇怎么吃海胆好
海胆炖鸡蛋
食材:海胆、鸡蛋、大葱。
练习:
1。将海胆撬起,放入碗中。300g左右的海胆需要2个大卵;
2。鸡蛋加等量的水,打散,放入蒸锅,蒸至熟(刚凝固时),铺上上海胆,大火蒸5分钟左右。当胆囊变硬变色后,在它们上面撒上葱花。
海胆粥
食材:海胆几颗,剩米饭一块,罗勒叶几片,糖醋姜一勺,盐1/4茶匙,白胡椒粉1茶匙。
练习:
1。剩米饭加3-4倍的水,大火煮开,转小火再煮15分钟;同时,将海胆去皮备用。
2。将准备好的海胆放入煮好的粥中,搅拌均匀。慢慢搅拌,然后转小火,煮6分钟左右。
3。最后加入切碎的罗勒叶、糖醋姜、白胡椒和盐调味。
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