1、梨
梨脆、多汁、香甜爽口。如果孕妈妈平时适当多吃梨,不仅可以清热利尿,还可以清心润肺,止咳化痰。梨还有治疗妊娠水肿、妊娠高血压的功效。
2、柚子
柚子果肉性寒,也有清热的作用。同时,柚子还有强身健体的功效。它帮助身体更容易吸收钙和铁。其中所含的天然叶酸对于怀孕的准妈妈来说,还具有预防贫血症状、促进胎儿发育的作用。
3,图
无花果有清热解毒的功效,尤其对痔疮、便血等症状有疗效。适量的无花果对孕妈妈度过一个无火的孕期很有帮助。
### 蔬菜篇
生菜
莴笋味道清新,微苦。能刺激消化酶分泌,解毒去火效果显著。莴笋具有清热化痰、泻火解毒、益气宽胸的作用。对于胸膈烦热,咳嗽多痰,食欲不振,乳汁不通,小便不利者,食后有效。对于孩子来说,还可以帮助出牙和换牙。
芹菜
芹菜性味甘、苦、凉。它进入肺、胃和肝经。具有平肝、清热、祛风、利尿的功效。对高血压、头晕、头痛、眼肿有很好的疗效。
大白菜
白菜微寒,味甘。具有养胃生津、除烦止渴、利尿通便、清热解毒的作用。对一些肺热咳嗽便秘的人非常有效。大白菜中的纤维素不仅能润肠通便,促进排毒,还能促进动物蛋白的吸收。大白菜含有蛋白质、多种维生素、钙、磷、铁和其他矿物质。经常食用有助于增强人体免疫功能,对减肥健身也有帮助。
### 汤谱篇
雪梨绿萝炖猪瘦肉汤
准备材料:雪梨1个,青萝卜1个,红枣4个,瘦猪肉250g,生姜2片。
练习:
1。雪梨、萝卜去皮切块;将瘦猪肉切成小方块。
2。红枣去核,和姜一起放入锅中,烧开1000ml开水。
3。盖上盖子,在水中炖大约3个小时。喝之前加盐。
营养小贴士:汤中雪梨有润肺化痰、止咳、清心降火的功效,而汤中绿萝清亮可口,还能宽中下气、健脾胃,与猪肉瘦肉一起炖,能清心润肺、清燥除烦。
罗汉果橄榄猪骨汤
准备材料:罗汉果半个、青橄榄8个、猪扇骨500g、胡萝卜1根、生姜2片。
练习:
1。罗汉果和青橄榄洗净,用刀刮青橄榄。
2。胡萝卜洗净,切块;猪粉丝骨头洗净,切块,捞起放入水中
3。将8碗水倒入陶罐中,煮沸。加入所有材料,用大火煮开。转文火煮一个半小时。加盐调味后饮用。
营养小贴士:滋阴利咽,生津润燥。罗汉果有“中国神果”的美誉,具有清热凉血、生津止咳、润肠解毒、润肺化痰等功效。
### 粥谱篇
青菜猪肝粥
准备材料:猪肝80g,东北珍珠米150g,青菜1个(生菜最好),水1500ml,姜/盐/花生油少许。
练习:
1。将大米彻底洗净,用清水浸泡1小时(使用时过滤水)。
2。烧开1500毫升水,加入泡好的大米,煮30分钟(大米自然开花)。适当搅拌避免底部糊。
3。一边煮粥一边做其他工作。猪肝切成小块,用姜丝/盐/花生油拌匀。切丝绿色蔬菜
4。粥煮到30分钟时,将拌好的猪肝倒入,再煮3-5分钟。加入蔬菜,加点盐调味。
营养小贴士:经常食用动物肝脏还可以补充维生素B2,对补充人体重要的辅酶,完成部分有毒成分的解毒有重要作用。
南瓜小米粥
准备材料:南瓜、小米、蜂蜜。
练习:
1。小米洗净,加五倍水,大火烧开后,转小火慢煮。
2。小米粥煮的时间比米饭短,15分钟左右。
3。盖上盖子,用微波炉煮10分钟。南瓜煮软后,用勺子去掉南瓜皮,用搅拌机打成南瓜泥。
4。将南瓜泥加入小米粥中,搅拌均匀。如果喜欢甜粥,可以加一点蜂蜜。
营养小贴士:南瓜性味甘,性温,归脾胃经。具有补中益气、清热解毒的功效。南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱的人,尤其是手术后和产后。如果体内有热毒也可以多喝点南瓜小米粥。
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