孕妇可以吃冷面吗?

孕妇冬天可以吃冷面吗 孕妇冬天可以吃冷面吗

孕妇冬天尽量少吃冷面。冬天吃冷面太凉了。孕妇肠胃功能较弱。吃了太多冷食后，容易引起胃肠血管突然收缩，胃液分泌减少，消化功能下降，出现腹痛、腹泻等症状，危害宝宝健康。而且冷面里经常添加黄原胶和明矾作为添加剂，对孕妇和胎儿非常不利。而且，一些小摊贩卖的凉面。

### 冷面的家常做法推荐

准备材料:荞麦粉1000克，土豆淀粉1500克，精制牛肉600克，大白菜2500克，梨500克，鸡蛋碎150克，熟芝麻25克，辣椒粉50克，蒜泥50克，姜末3克，酱油600克，醋精25克，香油15克，食物。

练习:

1。将牛肉切成250克块，洗净，放入沸水锅中。当它们熟到八成熟时，加入精盐和酱油，用小火煮。

2。洋葱去皮，胡萝卜用刀刮净，微火烤熟，放入布袋中，扎紧口，放入八成熟的肉锅内煮熟。

3。肉熟了，拿出来晾凉。切成3厘米宽，5厘米长的薄片。煮肉的汤汁用带筐的大碗过滤，冷却后加入醋精和味精，制成冷面汤，重5000克。

4。将大白菜的老绿叶去掉，切成3厘米长的丝，加入精盐30克、辣椒粉20克、蒜泥30克、姜末3克，搅拌均匀，放入瓷缸中自然发酵2天，即成盐渍大白菜。

5。将梨去皮去核，切成薄片备用。辣椒粉30克，蒜泥20克，拌一点凉面汤成粥，也就是酱。

6。将碱水用30克温水溶解，将两种面粉混合均匀，加入1250克开水，制成热面条。

7。用冷面机将面条压成面条，放入开水锅中，煮至表面发亮，用大漏勺捞出，用冷水冲洗干净，放入篮子中控制水质净化，然后放在案板上，掰成50cm左右的长条，盛入球形碗中。

8。在碗里放一个泡椒盖，倒入1勺酱，加入少许肉片，2-3片梨和鸡蛋丝，撒上芝麻，倒入凉面汤，淋上香油。