孕妇期间食谱

孕妇过年食谱主食篇 饺子

为什么团圆节饭桌上不能上饺子？“饺子”，也称为“饺子”或“焦耳”，意味着新旧交替，也是一个必须的盛宴。但是孕妇不要吃太多饺子，选择孕妇能吃的饺子馅。食用过量容易消化不适，引起腹胀、胃部不适等症状。

推荐做法:素食三鲜馅

准备材料:冬笋、香菇、鸡蛋。

1。冬笋去皮，切成均匀的片，放入开水锅中煮10分钟左右。最好在水里放少量盐，一起煮。

2。冬笋煮熟后，取出晾凉。把它们剁碎，收好备用；香菇洗净，用开水焯一下，捞出，切碎，和冬笋放在一起备用。

3。将三个鸡蛋放入少许盐中，搅拌均匀。在煎锅里翻炒它们。最好稍微炒一下，这样可以很容易和馅料拌在一起。

4。加入冬笋末、蘑菇和鸡蛋碎，加盐、鸡精和香油拌匀。拌好后，静置半小时左右，才可以包饺子。

### 粉蒸南瓜

孕妇食用南瓜，不仅可以促进胎儿脑细胞的发育，增强其活力，还可以预防妊娠水肿、高血压等妊娠并发症，促进血液凝固，防止产后出血。取南瓜500克、粳米60克煮成南瓜粥，可促进肝肾细胞再生，同时可促进早孕后的食欲和体力。

准备材料:南瓜200g、牛肉100g、粉丝鸡蛋2个、豌豆50g、葱花精盐、味精、淀粉、香油、白糖、五香粉、花椒粉、米醋、海鲜酱油。

1。南瓜去皮洗净，切成细条，放入碗中，加入适量的水和米醋，浸泡5分钟，然后捞出沥干水分。

2。牛肉去筋膜，洗净，切成细条，放入碗中，加入精盐、味精、淀粉、蛋液，抓匀，上浆。

3。将干净的锅放在火上，加入植物油，烧至六成热。加入粉丝，炒透。取出并排出机油。

4。将南瓜条和牛肉条放入碗中，加入海鲜酱油、花椒粉、五香粉、精盐、糖、香油和少许水，拌匀，然后加入炒好的粉条和豌豆，拌匀，腌制2分钟。

5。将蒸锅放在火上，加水烧开，放入拌好的南瓜条，大火蒸15分钟左右。

6。关火后，取出南瓜条，撒上葱花，淋上少许热芝麻油，即可食用。

### 鸡肉粥

鸡汤是冬季非常好的进补食品，非常适合一些虚寒的孕妇在冬季服用。不仅能有效预防感冒的可能，还能提高机体免疫力。

准备材料:大米50g，鸡肉末30g，植物油10g，酱油6g，盐少许，葱少许，姜末少许，清水500g。

1。将大米洗净，放入锅中，加水，用武火煮沸，文火煨至粘稠状；

2。将锅放在火上，放入油，将鸡肉末煸炒，放入葱姜末和酱油，搅拌均匀，倒入米粥锅中，加入精盐调味，用文火煮几分钟。

### 春卷

春卷是中国的传统节日食品。从营养学的角度来看，都包括谷类、动物性食物、蔬菜等食物，可以为孕妇提供蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养物质。但是孕妇最好少吃油炸春卷。

准备材料:胡萝卜40g、芹菜20g、熟春饼2块、绿豆芽50g、白菜40g、猪肉70g、生粉20g、糖粉20g、青蒜20g、香菜10g。

1。白菜、胡萝卜洗净切丝；将猪肉清洗，煮熟，切丝；芹菜、青蒜、香菜洗净，切块备用。

2。热锅放油，将所有蔬菜炒熟，取出沥干水分。

3。将春饼的饼皮铺开，依次铺上糖粉、花生粉、炒好的蔬菜，卷成卷。