孕妇冬天可以吃凉拌黄瓜吗

孕妇冬天吃黄瓜好吗 孕妇冬天吃黄瓜好吗

孕妇冬天尽量少吃黄瓜。冬天的黄瓜是反季节蔬菜，黄瓜性寒。如果孕妇冬天吃太多凉的东西，很容易引起腹泻。不过如果是当菜吃，适当吃点黄瓜也是可以的。黄瓜中含有的细纤维素可以降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，提高人体新陈代谢，对孕期便秘也有很大的帮助。

黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处，适合肥胖和高血脂的孕妇食用。而且黄瓜的种子含有维生素E，有利于胎儿的生长发育。

### 孕妇吃黄瓜注意事项

1。孕妇吃黄瓜时，不宜与辣椒、菠菜、菜花、大白菜、西红柿、橙子同食。孕妇在吃黄瓜的时候，也要注意生吃和不干净的黄瓜是不可取的:因为现在的黄瓜普遍含有农药，即使普通大众生吃黄瓜，也是不可取的，过量食用，弃汁作馅，加碱或高温烹调。

3。孕妇尽量吃煮熟的黄瓜。不要生吃黄瓜，否则会有腹泻等风险。熟黄瓜的营养价值可以更好的保存。

### 黄瓜的做法推荐

切片蘑菇和黄瓜

准备材料:香菇适量，黄瓜适量，蒜适量，酱油适量，蚝油适量，盐适量。

1。蘑菇和黄瓜洗净，切片。大蒜去皮，捣碎。

2。锅里烧热油，爆香蒜片，爆香香菇，加入生抽和蚝油，加1碗水煮。

3。当汤只剩三分之一时，将黄瓜翻炒，加盐，鸡精调味。

黄瓜虾

准备材料:黄瓜200g，胡萝卜80g，盐，姜，料酒，酱油，调和油。

练习:

1。将鲜虾用开水焯一下，去皮。将黄瓜、胡萝卜和生姜切片。

2。锅里放适量油，放入胡萝卜翻炒，然后放入黄瓜和虾姜。

3。出锅前加盐，生抽，料酒翻炒均匀后出锅。