扇贝中含有丰富的胺类物质,香肠中含有亚硝酸盐。如果两种食物一起吃,胺类物质会与亚硝酸盐反应生成亚硝胺,对人体有害。
### 啤酒
吃扇贝的时候,最好不要喝啤酒。因为如果边吃扇贝边喝啤酒,会产生过多的尿酸,尿酸会引起痛风。这是因为如果尿酸在体内沉积过多,会损伤人体的关节或软组织,从而引起关节或软组织的炎症。
### 凉性食物
扇贝本身就是凉性食物。如果搭配凉性食物食用,如空白菜、黄瓜等,会加重体内寒气,容易引起腹泻、腹痛等不适。
### 干贝的食用禁忌
该吃的人
一般人群都可以吃扇贝。特别是脾胃虚弱、气虚、营养不良、久病、五脏不足、脾肾阳虚、老年尿频、高血脂、动脉硬化、冠心病、食欲不振、消化不良、各种疼痛、放化疗后的病人、糖尿病、红斑狼疮、干燥综合征等阴虚体质的人,吃扇贝是非常有益的。
禁止吃的人
不适合年龄较小的儿童和痛风患者。
你不应该吃得太多
扇贝是一种含有大量蛋白质的食物。一次吃太多不适合消化,容易导致食积,肠胃不适,甚至出疹子。
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