孕妇可以吃紫菜鸡蛋汤。紫菜富含铁和维生素B12,能有效预防孕期贫血症状。同时,鸡蛋富含蛋白质。两者结合可以为孕妇补充充足的营养。
紫菜的含量也很高,可以预防缺碘引起的甲状腺肿。同时,紫菜中含有的紫菜多糖能明显增强细胞免疫和体液免疫,有助于提供准妈妈孕期的免疫力。
宝宝派温馨提示:孕期注意紫菜的适量,不宜过量食用。消化功能差、脾虚的人吃得少,会引起腹泻;便溏腹痛禁食;小叶增生和各种肿瘤患者食用;脾胃虚寒的人不宜食用。
### 紫菜蛋汤的做法推荐
练一
准备材料:鸡蛋一个,紫菜15g,盐适量,鸡精少许,香油2滴,香葱少许,胡椒粉少许
练习:
1。将鸡蛋打入碗中,搅拌至起泡。放在一边。
2。锅中倒入水烧开,放入紫菜,搅拌至散开,煮一会。
3。将蛋液顺着筷子倒下去,加入调料。
练习2
准备材料:紫菜10g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、肉末30g、姜2片。
练习:
1。姜片捣碎加入肉末中,再加入少许糖、盐、油腌制肉末。鸡蛋打散成蛋液和泡好的紫菜。
2。肉末用少许油在锅中煸炒至变色,加入适量水烧开。
3。水烧开后,放入紫菜,适量的盐,最后放入蛋液。倒入搅拌均匀,然后关火。
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