孕妇可以吃海参怎么吃最有营养

孕妇吃海参能补血吗 孕妇吃海参能补血吗

可以补血。

海参胶状的肉壁中含有丰富的海参铁和胶原蛋白，孕妇食用后可以帮助改善孕期贫血。

而且自古就有海参能补血的记载。比如《用利益饮食生活》中提到海参有益产补血的作用。现代实用中医也提到海参不仅能补血还能止血。

所以，海参可以补血，非常适合贫血的孕妇。除此之外，吃海参还可以补充蛋白质、DHA、氨基酸等营养物质，对自己和胎儿都有好处。

### 孕妇怎么吃海参补血

小米海参粥

食材:海参1个，小米250g，姜，葱。

练习:

1。海参切小块，姜切丝，葱切小块备用；

2。小米洗两遍后，放入锅中，加入适量的水。用小火煮40分钟，使小米粥成型；

3。将切好的生姜和海参放入锅中，将海参煮至熟透。加入适量盐调味，撒上葱花，装碗食用。

功效:益气养血养胃。

海参乌鸡汤

食材:乌鸡半只、海参三只、红枣六枚、干贝三只、生姜、料酒。

练习:

1。海参横着切，乌鸡切块，姜切片，红枣洗净去核，扇贝用清水泡一会儿。

2。把锅里的水烧开。水烧开后，将乌鸡、海参、少许姜片倒入锅中焯一下。期间记得加一勺料酒。

3。焯水后，将红枣、干贝、海参姜片一起放入炖锅中，加入适量的水，先炖半小时，再将鸡肉放在一起炖两个半小时。这是为了防止鸡肉太烂影响口感。

### 孕妇吃海参的其他好处

堕胎

如果孕妇觉得胎儿不稳定或者胎动很奇怪，可以选择吃一些海参，达到安胎的效果。

提高免疫力

海参富含DHA，DHA是一种多价不饱和脂肪酸。是维持正常免疫力的必需营养素，能提高免疫力，尤其对胎儿脑神经细胞的发育。

提高胎儿记忆力

海参中的DHA是构成大脑皮层神经膜的重要物质，是储存和处理信息的重要结构。孕妇适量吃海参可以促进大脑发育，提高记忆力。