白萝卜含有丰富的维生素、钙、磷等营养成分。它能促进消化,增强食欲,美容养颜。白萝卜还有杀菌、解毒、开胃、健脾的功效。雾霾天气,孕妈妈要多吃白萝卜,杀菌排毒。
推荐食谱:白萝卜炖排骨
准备材料:猪排600g,萝卜400g,腊肉50g,葱姜末,料酒,盐。
练习:
1。排骨洗净,剁成小块,白萝卜切成方块。
2。先把锅里的开水烧开,锅里的排骨焯一下,去血水。
2。将焯水的排骨洗净,另放一锅2000ML左右的水,倒入葱、姜、排骨。大火烧开,倒入15毫升42°白酒,改中小火。
3。最后加入萝卜丁和盐。把萝卜煮开,小火炖15分钟。
### 黑木耳
黑木耳质地柔软,味道鲜美,营养丰富,深受大众喜爱。它富含钙、铁、蛋白质、脂肪等营养物质。能止血止痛,补血活血,延缓衰老。最重要的是,黑木耳中的胶质可以将残留在人体消化系统中的灰尘、杂质、放射性物质吸收浓缩,排出体外,从而起到清胃、通便、防辐射的作用。
推荐食谱:黑木耳红枣汤
准备材料:黑木耳150g,红枣60g,清水600ml。
练习:
1。木耳提前两小时泡发,红枣用水浸泡十分钟,可以清洗褶皱处的灰尘。
2。将黑木耳、红枣洗净,放入锅中,注入适量清水,大火烧开。
3。转小火慢炖,直到汤汁变浓。30分钟左右就可以出锅了。
### 银耳
银耳具有滋阴润肺、益气清肠等功效。除此之外,银耳还含有大量的胡萝卜素,有助于维持皮肤细胞的正常功能,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤水润细嫩。增强皮肤张力,消除皱纹。雾天喝点滋阴养颜银耳汤绝对是个不错的选择。
推荐食谱:银耳莲子汤
准备材料:莲子50克,银耳1朵,枸杞1把,冰糖60克,水适量。
练习:
1。莲子50克,前天晚上泡的,第二天泡的。
2。将半锅水倒入砂锅,倒入银耳和莲子,大火烧开,小火炖1小时。
3。加入60g冰糖和10多粒枸杞。煮至冰糖融化,关火,晾凉后即可食用。
### 梨子
梨,果肉酥脆多汁。富含胡萝卜素、苹果酸、钙、磷等营养物质。具有止咳、助消化的功效。如今,空空气污染严重。多吃梨可以改善呼吸系统和肺功能。因为梨有润肺的作用,可以保护肺部免受空空气中的灰尘和烟雾的侵害。
推荐食谱:百合雪梨杯
准备材料:梨1个,百合8朵,枸杞6朵。
练习:
1。枸杞用冷水洗净备用。
2。将百合洗净,在煮锅里加水,加入冰糖,煮2分钟。
3。将雪梨洗净,从四分之一处切开,挖出梨核。
4。将煮好的百合连同汤一起放入梨杯中,放上枸杞,放入蒸笼蒸20分钟。
### 猪血
猪血富含卵磷脂、钙、铁、锌等营养成分。具有抗衰老、补血、排毒养颜的功效。最重要的是,它能把侵入人体的灰尘和有害金属颗粒结合起来,然后把毒素排出体外。雾霾天气出行回家,煮点猪血扫一扫灰尘还是不错的。
推荐食谱:肉末猪血汤
准备材料:猪血300g,肉末50g,调味盐3g,胡椒粉5g。
练习:
1。将肉剁碎,加入酱油、料酒、盐,抓匀。
2。姜蒜切碎,韭菜切碎,猪血切块。
3。炒锅预热后,倒入油,爆香蒜和姜,翻炒肉末。
4。加入猪血,加水或高汤,大火烧开转小火煮十分钟。
5。中间煮开搅拌。加入韭菜,第二次调味,翻炒均匀,出锅。
### 莲藕
莲藕肉质细嫩,口感甜脆。它富含淀粉、维生素、脂肪、钙和其他矿物质。具有清心安神、滋阴清热、润燥止渴的功效。除此之外,莲藕所含的维生素、胡萝卜素还有养心生血、清热润肺的功效!孕妈妈可以吃莲藕润肺。
推荐食谱:花生莲藕排骨汤
材料:猪排500g、莲藕1根、花生100g、盐、姜、水
练习:
1。排骨焯一下,莲藕洗净,去皮切大块,姜切片,花生洗净。
2。将所有食材放入汤锅中,大火开后关小火2小时,调盐即可食用。
### 百合
百合味甘、凉、润,富含蛋白质、钙、磷、铁等营养物质。能润肺止咳,清心安神,美容养颜。妈妈怀孕可以清肺,可以用百合佐汤或者粥,再加银耳滋阴润肺!对于这种雾霾天气,有很好的清肺作用。孕妈妈不妨一试。
推荐食谱:南瓜百合汤
准备材料:南瓜、百合、水、枸杞、蜂蜜。
练习:
1。将南瓜洗净,切成小块。百合洗净去皮。
2。将南瓜放入砂锅中,加水,大火煮开。
3。转小火煮十分钟,加入百合和枸杞,再煮十分钟,加入蜂蜜。
### 豆腐
豆腐具有生津润燥、清热解毒等功效。同时,豆腐富含优质蛋白质。豆腐中高含量的异黄酮能有效抑制癌细胞的产生,对孕妇来说是非常健康的素食。
推荐食谱:木耳豆腐汤
初步材料:
番茄320g,木耳13g,豆腐100g,生姜3g,盐2g,胡椒粉2g。
1。西红柿洗净,切块,去核。木耳泡好后,洗净,撕成小块。放入沸水中煮5分钟。捡起来洗干净。
2。将嫩豆腐切块,放入开水中煮2分钟后捞起。
3。加入一汤匙油,爆香姜,翻炒西红柿,加入4杯汤,煮沸。
4。将下木耳和嫩豆腐煮10分钟,然后调味煮开。
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