山药炖鸡孕妇能吃吗

孕妇能不能吃山药炖鸡 孕妇可以吃山药炖鸡

山药性温，有健脾益气的功效，还能增强人体抵抗力。鸡汤含有大量蛋白质、多种维生素和硒、铁、铜、锰等微量元素，而胆固醇含量极低，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品。所以孕期吃点山药炖鸡对孕妇和胎儿都是非常有益的。

### 孕妇吃山药炖鸡注意事项

1。给孕妈咪做山药炖鸡的时候，尽量吃一些家养的鸡肉，营养丰富。现在很多都是为了激素。孕期注意合理饮食，孕妈咪要注意饮食的多样化营养，让宝宝充分吸收。

2。孕妇喝山药炖鸡汤，不要喝上层油。喝清汤就好。熬汤之前尽量把鸡肉去皮去油，这样汤就不会那么油腻了。

### 山药炖鸡的做法

准备食材:乌鸡1只、山药1根、盐1茶匙、葱1根、姜1根、八角1根、香葱1根、水适量。

练习:

1。乌鸡洗净，去鸡胸肉，剩下的剁成大块备用。

2。取出鸡块，用不太热的热水冲洗干净。

3。将葱、姜切成大块，轻轻拍松，与八角放入茶包中备用。

4。另起一个砂锅，放入鸡块，加入足够的热水和料袋，大火烧开，转小火，盖上锅盖炖至鸡肉熟透。

5。待鸡肉基本炖熟后，对山药进行处理，洗净去皮，切成滚刀块，将山药放入锅中，转中火，继续炖至山药熟透。

6。加入适量盐调味，关火，韭菜切碎撒上。

营养小贴士:

做这个孕妇山药炖鸡的时候，不要放八角。孕期饮食中尽量避免八角茴香、茴香、香叶等香料，容易导致胎儿发热，对胎儿不好。