冬瓜虽然性寒,但孕期适当吃一些冬瓜,可以有效调节人体的代谢平衡,对妊娠水肿、妊娠糖尿病有很好的治疗作用。
孕妇吃冬瓜的好处:
1。消除孕期水肿
冬瓜富含维生素C,钾含量高,钠盐含量低,最适合需要低钠食物的高血压、肾病、水肿患者食用。有些孕妇在孕期会出现水肿,吃点冬瓜可以缓解。
2。清热解毒
冬瓜水分丰富,性寒,味甘,有清热解毒的功效。尤其是夏天,孕妇不能吹头发,也不能吃太凉的食物。这时候可以吃点冬瓜解暑。
3。预防妊娠期高血糖
冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100g约0.9g。现代医学研究表明,膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平有很好的作用,部分孕妇在孕期可能出现高血糖。这个时候,不妨多吃冬瓜。
### 孕妇吃冬瓜注意事项
1。女性吃冬瓜一定要注意适量。如果冬瓜是利尿减肥的,羊水少的孕妇不要吃,比较瘦的孕妇尽量不要吃。
2。怀孕初期尽量少吃冬瓜,避免羊水过少。煮冬瓜的时候,不要连皮一起煮。此时正是羊水生成期,与冬瓜连皮一起煮,会有很强的利尿作用。孕妇饮酒后,会容易排尿失水,导致羊水过少。
### 适合孕妇的冬瓜食谱
虾皮炒冬瓜
准备食材:冬瓜、虾皮、盐等。
练习:
1。冬瓜去皮洗净,切块,虾皮泡发洗净备用。
2。锅内加入适量食用油加热,然后放入冬瓜片快速翻炒。
3。加入虾皮和盐,加入少量水,拌匀,盖上锅盖,煮透后才能出锅。
冬瓜鲤鱼汤
准备食材:一条鲤鱼、冬瓜、油菜、生姜、枸杞、高汤、盐、料酒、胡椒粉等。
练习:
1。鲤鱼洗净,放入碗中。冬瓜洗净切丝。油菜洗净,姜切丝备用。
2。锅内放食用油烧热,放入鲤鱼,小火煎一会,放入姜丝,加入料酒、高汤和适量清水,大火煮至汤变白。
3。加入冬瓜丝、枸杞、油菜,加盐、胡椒粉,然后小火煮几分钟。
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