冬瓜配些肉羹还能起到利尿通乳的作用,有助于产后恢复,提高乳汁质量。
孕妇吃冬瓜的好处:
1。冬瓜具有护肾、利尿、消肿等功效。,而且产后会出现一定程度的排尿困难。产后吃点冬瓜,可以让产妇提早排尿,促进产后恢复。
2。冬瓜配鲫鱼、排骨等汤,味道鲜美,能刺激食欲,补充营养,促进泌乳。
3。冬瓜富含维生素C,钾盐高,钠盐低。有高血压、肾病、水肿等疾病的人可以吃冬瓜,冬瓜可以消肿而不伤正气。
### 产妇吃冬瓜注意事项
产妇为了减肥最好不要大量吃冬瓜,以免造成营养摄入不均衡。脾胃虚寒腹泻者慎吃冬瓜,阳虚久病肢冷者忌食冬瓜。
孕妇要注意不要吃太多冬瓜。一周1-2个菜配冬瓜就不错了。刚生完孩子的产妇最好不要喝太多冬瓜汤,以免排不出来的奶太多堵塞乳房。
孕妇不宜过多食用冬瓜,以免冬瓜寒凉对身体恢复不利;不要生吃冬瓜,以免生冬瓜上的细菌危害人体健康。
### 适合产妇的冬瓜食谱
冬瓜丸子汤
准备食材:猪肉馅250g,冬瓜一块,蚝油30g,生抽20g,盐少许,淀粉两勺,黑胡椒1g,水适量,香葱一根。
练习:
1。猪肉馅做好后,加入蚝油、盐、酱油、水和黑胡椒。
2。朝一个方向搅拌均匀后,加入淀粉和少量水,搅拌均匀,使肉馅变得更结实。
3。冬瓜去皮,切成小块。放入有冷水的锅中,大火烧开。
4。用小勺舀适量的肉到锅里,肉丸就都浮出水面了。可以根据口味加盐,关火。
冬瓜瘦肉粥
准备食材:冬瓜200g,大米100g,瘦肉150g。
练习:
1。大米提前洗净,用清水浸泡2小时。瘦肉提前剁成肉末备用。
2。砂锅里放半锅水,把剁碎的肉末煮开,撇去浮沫。
3。加入泡好的大米煮开,然后改小火煮粥。
4。同时将冬瓜去皮洗净,切成小方块备用。
5。粥快熟的时候,加入切好的瓜继续煮,直到粥烂熟。
6。加入一勺胡椒粉,加入适量盐和少许鸡粉,搅拌均匀,倒入少许香油,煮一分钟后关火。
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