怀孕可以吃芋头吗中期

怀孕可以吃芋头吗 怀孕是可以吃芋头的

1。芋头是碱性食物，能中和体内积累的酸性物质，调节准妈妈的酸碱平衡，美容养颜，防治胃酸过多。

2。消化率高。由于芋头的淀粉颗粒小，只有土豆淀粉的十分之一，消化率可达98.8%，适合准妈妈食用，可减轻胃肠消化压力。

3。芋头中含有一种粘蛋白，被孕妇吸收后能产生免疫球蛋白，或抗体球蛋白。能提高孕妇的身体抵抗力，防治肿瘤、淋巴结结核等疾病。

4。芋头含有丰富的粘液皂甙和多种微量元素，可以帮助孕妇纠正因微量元素缺乏而引起的生理异常。同时能使孕妇增加食欲，帮助消化，达到补中益气的效果。

### 孕妇吃芋头注意事项

1。吃芋头的时候一定要蒸，这样才能吃出健康美味的营养。如果蒸出来的芋头还是半熟，就要注意了。这样的芋头不能吃，含有一定的毒性。小心引起食物中毒。芋头禁止和香蕉一起吃。

2。芋头含淀粉较多。一次吃太多会导致腹胀，所以准妈妈不要一次吃太多！

### 推荐食谱：芋头排骨汤

准备食材:小排骨300克，大芋头600克，洋葱头5个，香菜1汤匙加黄酒少许，盐2汤匙，红薯粉1汤匙，高汤2,000ml。

1。排骨剁碎，加少许酒和盐腌制20分钟，粘上干红薯粉，芋头切成3cm的方块。

2。锅里加油，烧至七分热，放入排骨和芋头，炸至表面酥脆发黄后取出，放入碗中，入蒸锅蒸1小时。

3。将洋葱切成薄片，小火加油，慢火煎至金黄色。

4。将高汤煮沸，加入米酒和盐调味，倒入蒸好的排骨和芋头碗里，加入香菜和洋葱。

烹饪小贴士:

芋头和排骨要和高汤分开煮。不是直接用高汤煮芋头和排骨，而是蒸芋头和排骨，等想吃的时候再加高汤。否则汤的颜色会浑浊不清，影响你的观感和食欲。