孕妇能否吃扁豆

孕妇可以吃扁豆吗

孕妇可以吃扁豆，但是要注意怎么吃。

1。孕妇不要一次吃太多扁豆。扁豆的量最好保持在每天200克左右。不然吃多了会胀气。在扁豆的种子煮熟之前，豆子应该提前一天左右充分膨胀。

2。孕期饮食不宜过重。孕妇吃扁豆时，应尽量避免太油腻、太油腻，以免上火、消化不良、身体不适。此外，扁豆中含有血凝素，吃了半衰期往往会导致头晕、恶心、呕吐。炒的时候一定要用小火煨，煮透，让这种有毒物质在高温下变性失活，才可以放心食用。

3。对扁豆过敏的人不应食用。小扁豆也可能成为过敏原。如果对扁豆过敏，吃扁豆可能会引起皮肤红肿、经常腹泻、消化不良、头痛、咽喉痛、哮喘等过敏症状。所以这类人也要避免吃扁豆。

小扁豆对孕妇的好处

1。促进胎儿健康发育

扁豆中含有丰富的钙、磷、镁元素，是骨骼和牙齿形成所必需的，是胎儿健康发育的基本保障。孕妇吃扁豆可以促进胎儿的健康发育。

2。预防贫血和补血

扁豆中所含的铁有补血、补血的作用。扁豆中还含有维生素K，具有促进血液凝固的作用。孕妇在分娩过程中可能会大量出血，因此在妊娠末期应多吃富含维生素K的食物以防止出血，扁豆是选择之一。

3。增强人体免疫力

扁豆含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁和各种维生素。孕妇食用可以提高机体免疫力。

4。促进智力视觉的发展

扁豆中含有人体必需的微量元素锌，含量为每百克2.69毫克。锌是维持性器官和功能正常发育的重要物质，是促进智力和视力发育的重要元素。孕期进食可以促进胎儿智力和视力的健康发育。

5。促进消化，增加食欲

扁豆味甘、性温，有温中下气、益胃止呕、补肾益气等功效。非常适合急性肠胃炎、消化不良、暑热、头痛、头晕、恶心、烦躁、口渴、心口痛、饮食不爽的人食用。消化不良的孕妇可以适当食用。