个月孕妇能吃龙虾吗

孕妇能吃龙虾吗 孕妇能吃龙虾吗

龙虾含有丰富的营养物质，如钙、蛋白质、氨基酸和各种矿物质。孕妇可以通过吃虾来补钙，从而促进胎儿骨骼的生长和大脑的发育。只要孕妇对大虾没有不良反应，请注意不要吃生大虾，以免肠胃不适。

此外，虾还有促进泌乳的作用。如果女性产后乳汁很少或没有，也可以适量食用。

### 孕妇吃龙虾的好处

1。从蛋白质的组成来看，龙虾的蛋白质含量高于大多数淡水和海水鱼虾，氨基酸组成也优于肉类。它含有人体必需但在体内不能合成或合成不足的八种必需氨基酸。在脊椎动物中也含有少量的精氨酸。此外，龙虾还含有组氨酸，这也是幼儿所必需的。

2。龙虾的脂肪含量不仅远低于畜禽肉，也远低于淡水虾和对虾。而且其脂肪多由人体必需的不饱和脂肪酸组成，容易被人体消化吸收，能防止胆固醇在体内堆积。

3。龙虾和其他水产品一样，含有人体必需的矿物质成分，其中钙、钠、钾、镁、磷最为重要，铁、硫、铜最为重要。龙虾的总矿物质含量约为1%和6%，其中钙、磷、钠、铁的含量高于一般畜禽肉和虾。因此，经常食用龙虾肉可以保持神经和肌肉的兴奋。

4。从维生素组成来看，龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一。龙虾富含维生素A、C、D，大大超过陆生动物的含量。

### 孕妇吃龙虾的禁忌

龙虾味道鲜美，营养丰富，但鉴于孕妇的特殊体质，吃龙虾要注意以下几点:

1。孕妇需要适量的龙虾，吃多了容易过敏。

2。孕妇如果对海鲜过敏，应避免食用龙虾，否则可能会影响胎儿健康。

3。一定要吃煮熟的龙虾:因为龙虾可能含有一些寄生虫，如果没有煮熟，寄生虫卵无法杀死，孕妇食用后可能会导致寄生虫感染，影响胎儿的正常发育。所以孕妇一定要保证吃到熟透的龙虾。

4。孕妇不宜吃含鞣酸水果的龙虾，如葡萄、石榴、山楂、柿子等。由于虾含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果一起食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸与钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，容易出现呕吐、头晕、恶心、腹痛、腹泻等症状。吃海鲜时，这些水果至少间隔2小时。

### 孕妇吃龙虾过敏怎么办

如果孕妇食用龙虾后出现头晕、恶心、呕吐、腹泻、皮肤瘙痒等症状，应考虑是否是龙虾过敏。

如果出现上述症状，应立即停止食用龙虾。一般龙虾过敏可以用适当的抗过敏药物治疗，如氯雷他定或西替利嗪、维生素C、葡萄糖酸钙、强的松等。但是对于孕妇这种特殊的体质，建议去医院进行特殊的诊断。

### 适合孕妇的龙虾家常做法

清蒸龙虾:

食材:龙虾100克

调料:生姜5克，醋15克，香油1克

1。将清洗干净的龙虾放在大盘子里，入蒸锅蒸10分钟至熟后取出；

2。将生姜剁成糊状；

3。将龙虾壳敲碎(壳要保持完整)，虾肉斜切成块；

4。把虾壳和肉码成龙虾端上桌，再配以姜、醋、香油混合的调味品一起上桌。

椒盐小龙虾

食材:椒盐小龙虾1kg

调料:盐和胡椒，葱丝，青红椒丝，姜丝，葱，蒜

练习:

1。龙虾去肠、去腮，洗净沥干；

2。大油锅预热至七成热，放入龙虾，煎至八成熟。龙虾全部炸熟备用；

3。锅中留少许底油，放入葱丝、青椒丝、姜丝、葱、蒜，炒香；

4。放入龙虾，加入少许盐和大量椒盐，翻炒2分钟；

5。关火，出锅，上桌。