孕早期吃鸡蛋

准妈妈这么吃鸡蛋才健康

许多人认为鸡蛋是非常有营养的食物。由于准妈妈怀孕了，每天要吃很多鸡蛋，甚至有的鸡蛋有10-20个那么大。其实这是不可取的。虽然鸡蛋是有营养的食物，但是越多越好。准妈妈如果每天吃的太多，要适量吃鸡蛋。

首先，鸡蛋吃多了会增加孕妇肠胃的负担，不利于消化吸收；

其次，鸡蛋虽然营养丰富，但并不包含所有的营养成分，不能替代其他食物，不能满足孕妇整个孕期对各种营养的需求。

第三，孕妇吃鸡蛋过多，会摄入过多的蛋白质，降低生物利用度，不能充分消化吸收。其实就是一种浪费。

所以孕妇每天吃4个鸡蛋左右为宜，最多一天不超过7个。

鸡蛋最有价值的地方在于可以提供更多的优质蛋白质。鸡蛋蛋白含有多种必需氨基酸。

每50克鸡蛋可供应5.4克优质蛋白质，因其含量高，是蛋白质中最好的食物之一。这不仅有利于胎儿的大脑发育，母亲储存的优质蛋清也有利于提高产后母乳的质量。一个中等大小的鸡蛋的营养价值相当于200毫升牛奶。每100g鸡蛋中含有680mg胆固醇，并非一无是处。它是脑神经等重要组织的成分，也可转化为维生素d，还含有维生素A和B，是食用最方便的天然食物。

孕妇每天只需有计划地吃3~4个蛋黄，就能保持良好的记忆力。因为蛋黄含有内存&mdash&mdash&mdash胆碱。换句话说，胆碱的主要来源是从鸡蛋中控制供应足够的营养胆碱。