孕前叶酸的重要性大家都知道，但是你知道叶酸的具体好处吗？孕前补充叶酸主要是为了预防胎儿神经缺陷。那么，如何补充叶酸呢？想吃什么补充叶酸？
孕前主要营养素:叶酸
功能:预防胎儿神经器官缺陷。
补充叶酸可以预防贫血、早产、胎儿畸形，这在妊娠早期尤为重要，因为妊娠早期是胎儿神经器官发育的关键期。
孕妈妈应常吃富含叶酸的食物，如全麦面包、面条、白米饭和面粉等谷类，以及牛肝、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类、苹果、橙子、哈密瓜等。
许多食物都含有天然叶酸，但仅靠食物摄入不足以降低脊柱裂或其他神经管缺陷的风险。因此，除了膳食补充外，还应口服叶酸片，以保证每日叶酸的需要量。在怀孕的前几个月和怀孕的前三个月，每天至少摄入400微克叶酸。
孕早期补充叶酸的食谱:菠菜鸡煲
材料:鸡肉半只、菠菜100g、香菇4朵、葱适量、姜适量、冬笋适量、油适量、酱油适量、糖适量、盐适量、淀粉适量、植物油适量。
练习:
1.鸡肉洗净，剁成小块；菠菜洗净，用开水焯一下，切段；香菇洗净，切块；将冬笋切成片。
2.锅里放油烧热，用葱姜爆香，放入鸡块、香菇和耗油翻炒片刻。
3.放料酒、盐、糖、酱油、冬笋，炒至鸡肉热烂。
4.将菠菜放入砂锅中，将炒好的鸡块倒入其中。
菠菜的其他吃法:
汤里的菠菜
菠菜洗净，用开水焯一下，捞出沥干水分，切成段。锅里放油，放入姜丝和蒜片炒香，然后放入火腿丁、虾仁、盐和水，烧开，用水淀粉勾芡。将准备好的果汁倒在装在托盘里的菠菜上。
菠菜汤面条
菠菜、虾皮、高汤、挂面适量。高汤烧开后，加入面条，煮面条。出锅前，将洗净焯水的菠菜放入面条中，最后放上虾皮。
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