石榴和螃蟹能不能一起吃?

石榴和螃蟹能一起吃吗 石榴和螃蟹能一起吃吗

最好不要一起吃。

螃蟹的蛋白质含量很高，而石榴含有大量的单宁。同时食用或搭配食用，会大大降低螃蟹所含蛋白质的原有营养价值，导致两者的营养成分降低。

另外，螃蟹和石榴一起吃，会使螃蟹中的钙与石榴中的鞣酸结合成新的不易消化的物质，刺激胃肠道，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

### 螃蟹和石榴为什么不能一起吃

中医角度:

螃蟹性寒，石榴性温，酸甜可口，入肺、肾、大肠经；肺主皮毛，石榴螃蟹同食，寒热搏击入肺经。估计大便也应该不正常。

从营养学的角度来看:

石榴含有丰富的VC，而螃蟹含有五氧化二砷。两者相遇会发生化学反应，生成三氧化二砷，也就是砒霜。

### 吃完螃蟹后多久才吃石榴

一般来说，吃螃蟹最好等2个小时后再吃石榴，因为这差不多是螃蟹消化掉的东西，吃石榴不会有什么效果。如果螃蟹吃多了，最好每隔3-4小时吃一次石榴。

同样，吃完石榴再吃螃蟹也要等吸收了再吃一个。