孕期喝哪些汤有利于孕妇和胎儿

孕期喝哪些汤有利于孕妇和胎儿,第1张

孕期喝哪些汤有利于孕妇和胎儿

孕妇的营养是我们一直强调的问题。不过,现在生活水平好了,怀孕后想吃什么都可以。不过孕妇还是要多喝汤,因为很多种类的食物汤是最有营养的。那么孕期喝哪些汤对孕妇和胎儿更有好处呢?

营养牛骨汤

牛骨含有丰富的钙,对孕妇和胎儿都有好处。怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候,特别需要钙。所以,要经常喝牛骨汤。

食材:牛骨1000克,胡萝卜500克,番茄西兰花200克,洋葱1根,黑胡椒5个。

适量的辅助盐。

食谱:

①将牛骨切成大块(让牛肉摊帮你做),洗净,放入沸水中煮5分钟,捞出冲洗干净。

②胡萝卜去皮切大块,西红柿开4片,西兰花切大块,洋葱去皮切块。

③热锅,加1汤匙油,小火炒洋葱,加适量水,煮3小时,加入各种食材,加盐调味。

银耳朱升汤——滋养气血,增强抵抗力,适合胃口不好的人喝

[材料]黑木耳4-5个(100克左右),竹笋2-3个,莲子10-15个,枸杞15-20个,红枣10个,百合10个

【调味】材料A:冰糖1-2茶匙

[练习]

1。黑木耳用水浸泡5-6小时左右,捞出洗净,分成小朵,去蒂备用。

2。竹笙在水中浸泡约10-20分钟,取出,切成2cm的片,然后放入沸水中焯一下。

3。莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净,放入电饭锅内锅,加入银耳、竹笋和6-7杯水,外锅加入2杯水,煮至开关跳开,再加入材料A,外锅加入1/2杯水继续煮至开关跳开。

营养分析:黑木耳又名银耳,含有丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸,具有补益气血的作用;莲子有益于养心安神;百合有润肺、补虚、安神的功效。

鱼头木耳汤

食材:鱼头1个(约350g)、水发木耳和油菜各50g、冬瓜100g、熟猪油100g、精盐10g、味精2g、糖10g、胡椒粉1g、料酒25g、葱姜片10g、花生油少许。

做法:1。刮去鱼头,去腮,洗净,在颈肉两边各切两刀,放入盆中,涂上精盐。冬瓜切片,油菜切薄片,木耳挑洗干净。

。将砂锅烧热,锅内倒入少许油,加入猪油100g,沿锅沿放入鱼头,煎至两面金黄,用料酒煮熟,加盖稍炖,加入白糖、精盐、葱段、姜片和水,大火烧开,盖上锅盖,小火煨20分钟,至鱼眼鼓起,鱼皮起皱。

说明:不仅适合妊娠早期的女性食用,整个孕期都可以食用。有利于胎儿大脑和神经系统的生长发育。

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