孕妇能吃清炒山药吗

怀孕期间食谱：清炒山药

山药，传统中药之一，具有健脾、养胃、补肺、补肾的功效。可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚、咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿。山药含有蛋白质、维生素、脂肪、淀粉酶等成分，以及碘、钙、铁、磷等不可缺少的无机盐和微量元素。

山药的吃法很多。

针对脾胃虚弱:用鲜山药200g、大枣30g、粳米适量，加糖煮粥，或鲜山药100g、小米50g，加糖煮粥，或山药加扁豆、莲子煮粥。

用于肺虚久咳，肾虚遗精等。:10克鲜山药可以捣碎，拌半杯甘蔗汁，炖服，也可以单纯用山药汁煮服。

但必须注意，湿热寒邪、便秘的人不宜吃山药。

推荐:炒山药

材料:600g山药。

调料:适量葱花、盐、鸡精。

练习:

1.山药去皮，切成菱形，用开水焯一下，捞出沥干水分。

2.锅里烧热油，倒入山药片翻炒至熟。

3.最后加入盐、鸡精、葱花。

炒山药香脆，清淡爽口，有益健康。所以孕早期的准妈妈可以常吃。这是一个必不可少的清淡食谱，准妈妈们会喜欢，有助于胎儿的健康发育。