个月孕妇早餐吃什么好_孕早期

孕妇早餐吃什么好麦片牛奶羹

食谱原料:50克生麦片，200毫升牛奶

麦片牛奶汤的做法:

1。将麦片放入带盖的杯子中，用适量开水冲一下，盖上盖子，小火炖5分钟。

2。饮用时加入200ml热牛奶。泡麦片的时候，还可以加一汤匙炒碎的黑芝麻。

健康小贴士: 谷类是主食中含钙量最高的。用牛奶和黑芝麻一起喝，可以起到很好的补钙作用。早餐要丰富，还可以吃含钙量高的芝麻酱、咸蛋、全麦面包等。，经常换搭配。

### 果酱甜包

果酱甜包配方主料:主料:小麦粉500g核桃100g芝麻100g辅料:花生仁(生)50g番茄酱100g青椒20g调料: 白糖80g苹果酱20g

果酱甜包做法:

1。将炒锅放在火上，加热后分别炒核桃仁、芝麻、花生仁；将花生去皮，用核桃碾碎，放入小碗中，加入芝麻、糖和果酱，搅拌均匀。

2。将馒头粉放入盆中，加水揉成面团，在案板上撒上干粉，取出面团，揉匀，揉成条状，切成50g左右的面片。用擀面杖擀成中间略厚、边缘较薄的圆面皮，放入调好的馅料，揉成月牙形或圆形，上面粘一点青红椒，放入笼中蒸20分钟左右。

健康小贴士: 这道菜富含氨基酸，可以帮助准妈妈补充氨基酸。

### 山楂豆沙包

食谱主料:小麦粉(500g)绿豆沙(250g)金饼(50g)辅料:蛋黄(90g)梅子(50g)调料:白糖(100g) 猪油(精制)(20g)酵母(15g

山楂豆沙包做法:

1。将350克面粉放入碗中，加入175克酵母和水，制成面团。

2。面团发酵后，加入碱，揉匀。将4/7的面团与20克熟猪油混合，揉匀。

3。将另一个3/7的面团分成2块备用。

4。将蛋黄放入碗中打匀，加入75g面粉、50g白糖和上述备用面片，均匀揉成黄色面团。

5。金色的蛋糕用刀子压碎。

6。将50克白糖、75克干面粉和剩余的另一块面团加入到碎金饼中，揉匀，揉成略带红色的面团。

7。将白面团放在案板上，揉成条状，擀成长方形面片。

8。黄面团也擀成同样大小的片，盖在白面粉片上。

9。红色的面团也擀成同样大小的块，铺在黄色的面条上。

10。将铺好的各种颜色的面片从一端卷成长卷，拉成20剂。

十一。把拉好的药丸一颗一颗用豆沙包成圆球。

12。然后用小刀片绕球斜转5~6圈，呈斜平行裂纹。

十三。手指在球中央按成凹形，将青梅切成20小块，放入凹形。

14。将准备好的山楂豆沙包放入抽屉，放入笼中蒸15分钟。

健康提示: 本品含山楂、青梅，能养胃生津，刺激食欲，调理肠胃，降低不良反应，治疗呕吐，故适用于孕妇。

### 鸡肉卤饭

食谱原料主料:大米(蒸)250g辅料:鸡肉50g豌豆50g香菇(干)25g冬笋50g调料:蛋清15g 猪油(精制)50g淀粉(豌豆)5g酱油10g盐2g味精2g大葱6g

鸡焖饭

1。香菇用热水浸泡，洗净，切块；洋葱去皮洗净，切成粉；冬笋去皮，切成小块；剥青豌豆；将淀粉与适量的水混合形成水淀粉。

2。将鸡肉切成小方块放入碗中，加入水淀粉和蛋清，将淀粉抓匀。

3。炒锅大火加热，放入猪油烧热，放入鸡丁，翻炒即可上桌。

4。立即将葱花放入锅中，炒香，加入冬笋、香菇丁、青豌豆、精盐，翻炒几分钟，倒入米饭，翻炒几下，再倒入炒好的鸡丁和酱油，炒透，装盘即可。

5。将炒锅放在火上，加入适量的高汤和精盐，烧开后用水淀粉勾芡，加入味精，浇在炒饭上。菜品味道鲜美柔和，能刺激食欲。

### 桑椹三明治

材料:切片面包(无味或咸)若干，桑葚罐头1瓶。

练习:

1。打开桑葚罐头，舀出3~4粒桑葚放在面包上。

2。再舀几勺桑葚汁，均匀地倒在面包片上，把面包片对折。

功效:不仅养胃，还有明目、清肝、健脑的作用。

### 梅干莲子粥

1。莲子洗净，用冷水泡软，杨梅干洗净。

2。将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。

3。将大米放入锅中，加入一些冷水，煮20分钟左右，形成粥。然后加入莲子和杨梅干，小火煮至莲子变软。

4。将蛋液顺时针倒入锅中，约10秒后用勺子搅拌，然后加入朗姆酒和冰糖，搅拌均匀，即可食用。

### 肉丝拌面对于孕妇来说，早餐吃一点肉丝拌面，不仅营养均衡，而且干净卫生，有助于消化。

把肉切成细丝，然后用一点点翻炒，直到熟。面条煮好后，取出来淋上肉丝。

### 紫菜馄饨汤

当然，如果你对紫菜没有什么不良反应，也可以用瘦肉等蔬菜做一些馄饨。

然后，早餐的时候用紫菜做汤，然后把做好的馄饨放进紫菜汤里吃。这个效果也挺好的。不仅滋补身体，味道也相当不错。

### 南瓜红枣粥

南瓜是个好东西，对女性来说尤其重要。当然，红枣也是相应的原因。所以，两者可以放在一起做一个南瓜红枣粥。

一般你选择用梗米或者大米熬粥，而不是黄米，会比较粗糙。就这样，早餐的时候，吃这个，不仅可以美容，还可以补血。

### 排骨汤面有心的话可以早点在家煮一锅排骨汤。如果家里有人照顾，可以熬一晚上骨头汤。这样煮出来的汤味道更浓。

然后把面条放在这个汤里，再放几根做好的排骨，味道很清。味道很好。

## 孕妇早餐吃什么类型的一、全麦制品，包括粥、全麦饼干、全麦面包等。准妈妈应该选择不含糖或其他添加成分的天然麦片，根据自己的喜好添加一些花生、葡萄干或蜂蜜。全麦面包可以保证每天摄入20~35克纤维。同时，全麦面包还能提供丰富的铁和锌。

二。牛奶和豆制品。孕妇每天应该摄入1000毫克左右的钙。酸奶还富含钙，蛋白质对肠胃健康有好处。

三。水果。水果有很多种。柑橘含有丰富的维生素C、叶酸和大量的纤维，可以帮助孕妇保持体力，防止缺水引起的疲劳。

四。瘦肉。因为瘦肉富含铁，容易被人体吸收。铁在人体血液运输氧气和红细胞合成过程中起着不可替代的作用。怀孕期间，孕妇的血液总量会增加，以保证通过血液给胎儿提供足够的营养。所以孕妇对铁的需求会成倍增长。

五、蔬菜。深色蔬菜通常意味着维生素含量高。卷心菜是钙的良好来源；菜花富含钙和叶酸，富含纤维和抗氧化物质对抗疾病，也有助于其他绿色蔬菜吸收铁。

专家提醒:孕妇早餐少不了麦片

谷物是各种米、面等食物的总称，一直是人们餐桌上必不可少的食物。但由于近年来人们生活水平的提高，生活节奏的加快，营养知识的缺乏，很多家庭早餐只喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋，早餐没有麦片。这种饮食不健康。

谷物的主要成分是淀粉，营养成分是碳水化合物，也就是糖，是最经济、最快的热能来源。可在体内分解，耗氧量少，易消化吸收，为人体各种生理活动提供60%-70%的能量。脑组织热量消耗的主要来源是糖。另外，碳水化合物可以增加体内蛋白质的合成；帮助脂肪提供体内氧气和热量；糖在肝脏中转化为糖原，可增强肝细胞再生，促进肝脏代谢和解毒，有助于保护肝脏。如果食物中缺少谷类和糖类，就容易导致疲劳、头晕、体重下降。同时，如果只吃牛奶、鸡蛋等高脂肪高蛋白食物，会加重孕妇肝肾的负担。

谷物是饮食中B族维生素的重要来源。这些成分中的泛酸、硫胺素和少量核黄素是胎儿神经系统发育所必需的。谷物中还含有一定的植物甾醇和卵磷脂，能促进胎儿神经发育。b族维生素可缓解妊娠剧吐等妊娠反应，促进消化液分泌，增加食欲。

如果早餐没有谷物，孕妇将不得不依靠脂肪或蛋白质来提供热能。脂肪虽然能产热，但其代谢产物对人体有害。因此，为了提高健康和舒适的感觉，孕妇早餐应该有一定量的谷物。

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