宝宝派边肖提醒您,在寒冷的冬天,准妈妈们在选择食物时,除了注意其营养和健康外,还要注意御寒的效果。在此,边肖为准妈妈们推荐几个冬季御寒的营养食谱,供参考。
生菜鸡片
材料:鸡胸肉300克、生菜150克、鸡蛋1个、菠萝100克、红椒片和青椒片各50克。大葱1/2汤匙、精盐1茶匙、白糖1/2茶匙、料酒1汤匙、淀粉1/2汤匙、植物油500克。
准妈妈冬季御寒营养食谱
配方:
1.鸡胸肉洗净,切块,加入蛋液和淀粉,拌匀上浆;莴笋去皮洗净,切成菱角片;菠萝切片,用开水焯一下,捞出备用。
2.锅中加入植物油,烧热,将鸡片滑入,捞出沥干油备用。
3.锅中底油加热,放入葱花和红青椒片翻炒,然后将所有原料翻炒片刻,再加入调料,翻炒均匀,最后用淀粉勾芡,出锅即可。
扇贝芙蓉
材料:干贝50克,鸡蛋3个,鲜奶100克,胡萝卜、葱、姜片、精盐、味精、绍兴酒、高汤。
配方:
1.将干贝放入碗中,加入葱、姜片、绍酒和水,放入笼中蒸30分钟,取出,挑出葱、姜;将胡萝卜切片。
2.鸡蛋打散,加入精盐、味精、牛奶,拌匀,倒入汤碗,笼蒸5分钟,铺上扇贝、胡萝卜片,笼蒸2分钟。
3.将锅放在大火上,将肉汤煮沸,加入精盐、味精和九韶,拌匀,淋在芙蓉干贝上。
香菇瘦肉
材料:香菇5朵,瘦肉300克,粉丝2根,菜花1/4个,鸡蛋1个,姜3片,香菜1根,盐2茶匙,胡椒粉少许。
配方:
1.香菇泡发,切成小块;将瘦肉切成厚片;粉丝软;将菜花切成小花;切香菜花。
2.将蘑菇和姜片煮至味道溢出;加入其余食材,小火煮8分钟;最后加入调料。
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