孕晚期吃大枣补血吗

孕晚期吃大枣补血吗,第1张

孕妇吃大枣补血的几个误区

大枣是很好的补品,这是大家都知道的。但是怀孕期间,如果准妈妈有贫血症状,可以吃大枣补血吗?当然不可能。下面具体来看一下孕妇吃大枣补血的一些相关误区。

误区一:大枣补血效果好

枣(鲜)的铁含量在水果中相对较高,为1.2mg/100g。但是,和其他植物性食物一样,红枣中铁的吸收率极低,不能被人体很好地利用。

枣(鲜)中维生素C(VC)的含量在所有水果中最高,为243mg/100g。VC能促进铁的吸收,有助于防治缺铁性贫血。但是,枣(鲜)往往不能多吃。吃十个八个枣,纯粹是补血的抓伤。

误区二:大枣含糖量高,不适合便秘的孕妇食用

首先,这句话的逻辑是错误的。含糖量高会加重便秘?这怎么可能!大便里没有糖,糖不会影响大便。这两者之间没有关系。更何况含糖量高的食物比比皆是,不仅仅是大枣。

其实红枣含的膳食纤维比较多,可以缓解便秘。所以吃枣(其他含膳食纤维的蔬果也一样)有助于缓解便秘。当然,实践是检验真理的唯一标准。便秘的人可以试试大枣,看看是加重便秘还是缓解便秘。还是媒体专家说起来不觉得无聊吗?

误区三:枣不能和胡萝卜一起吃

支持这种说法的理由是,枣(鲜)含有丰富的维生素C(VC),而胡萝卜含有能破坏VC的氧化酶,所以二者结合降低了枣的营养价值。前两句是对的,枣有VC,胡萝卜有氧化酶,但最后一个结论是错的。破坏胡萝卜中氧化酶的能力非常有限,连胡萝卜本身含有的VC都破坏不了。怎么能破坏其他食物中的VC呢?

所以,如果你真的在乎VC被灭,最佳唯一的策略就是不吃胡萝卜。但是也有一个问题,因为除了胡萝卜,黄瓜等蔬菜中也含有破坏VC的氧化酶,所以连黄瓜等蔬菜都不吃?但是还是不行。其他食物虽然不会破坏VC的氧化酶,但是也有其他的坏处。比如鸡蛋有胆固醇,肉和牛奶有饱和脂肪,不要一起吃?这显然是不可能的。

至于大枣不能和海鲜一起吃,大枣和大葱不能一起吃&hellip&hellip这种基于食物的胡说八道更是不值一驳。

误区四:枣不宜多吃

众所周知,枣(鲜)不易消化。这是因为红枣不仅含水量低,为67%(其他常见水果多为80%~90%),而且膳食纤维含量高,为1.9%,明显高于其他常见水果(如葡萄平均为0.4%,苹果平均为1.2%)。膳食纤维(尤其是不溶性纤维素)在胃和小肠中无法消化,大量摄入会引起肠胃不适。红枣中的膳食纤维主要集中在果皮中。枣的果肉比较脆,但是枣皮很薄很硬,咀嚼的时候很难压碎彻底。

可以试试:把枣(新鲜的)嚼完,不要咽下去,吐出来观察。你会发现里面混着大小不一的枣皮碎片。它们从果肉中分离出来,形状各异,质地坚硬,边缘锋利。可想而知,吞到肚子里后,如果你的胃黏膜刚好有炎症或溃疡,那无异于在伤口上撒盐,会引起疼痛或不适。

当然,如果你的胃是健康的,没有炎症、溃疡、伤口,那么你对大枣的耐受性就更强。吃枣的时候,准妈妈可以根据自己的情况来确定。吃完了,他们就知道吃多少枣合适了。

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