产后3~7天内,宜以干饭、面食为主,辅以炖鸡、羊、猪蹄之类,少入食盐、胡椒,多食新鲜蔬菜。产后1周以后,饮食次数应逐渐减少,至满月以后。饮食便可同常人。若要喂养婴儿,一定要进食营养丰富的食物。
一些科学家告诫,分娩3个月内的母亲和婴幼儿,所食的菜肴不宜加入过量的味精,原因是如果乳母在摄入高蛋白饮食的同时,再食用过量的味精,就会有大量的谷氨酸钠通过乳汁进入婴儿体内,而过量的谷氨酸钠能与婴幼儿血液中的锌发生特异的结合,而生成不能被机体吸收利用的谷氨酸锌,生成物会随着尿液排出,从而导致婴幼儿缺锌。婴幼儿一旦缺锌,不仅会产生味觉迟钝、厌食等症状,而且还会造成智力减退,生长发育迟缓以及性晚熟等不良后果。
在积极提倡母乳喂养的同时,亦要注意:人乳中维生素K的含量低,只是牛乳含量的1/4,所以母乳喂养引起维生素K缺乏性出血的机会是牛乳喂养者的15~20倍,尤其是冬季母乳中维生素K含量减少。另外在合并腹泻、使用抗生素,患肝胆疾病时可影响维生素K的合成和吸收,更易诱发出血。由于维生素K缺乏,可使少数健康婴儿突发颅内出血,表现为惊厥、昏迷,甚至死亡。有的患几经过抢救虽然存活,但遗留严重的后遗症。
由此可见,乳母一定要补充维生素K,每周口服2次,每次20毫升,这样就能预防婴儿发生维生素K缺乏性的颅内出血。
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