由于碘对胎儿的正常发育至关重要，宝贝馅饼边肖建议广大女性在孕前应注意碘的科学补充。当然最直接的方法就是吃碘盐，那么孕前如何科学的吃碘盐补碘呢？请看本文给出的详细说明。
碘盐的正确使用方法是在汤、蔬菜、饮食准备好或已经准备好之后再添加碘盐；碘盐尽量避免长时间煎、炸、煮，以免加热失效后碘达不到补碘的目的。专家还提醒大家，食盐中的碘会随着储存时间的增加而流失，所以一定要将碘盐放在有盖的玻璃或陶瓷罐中，并将盐罐放在阴凉的地方。尽量不要加热盐，碘受热会蒸发。
孕前如何科学吃碘盐补碘
知识补充:如何正确购买碘盐？
1。看包装。精制碘盐的外包装是碘化字，并注明生产单位、制造日期，字迹清晰，密封严密、整齐。假碘盐字迹模糊，包装粗糙。
2。看颜色，精制碘盐外观呈白色；假冒碘盐外观呈淡黄色或深黑色，不烘干容易受潮。
3。闻，精制碘盐手抓松散，颗粒均匀，无异味，咸味纯正。假碘盐是用手揉的，不容易散，味道又苦又涩，还有氨水的味道。
2011年广东省监测结果显示，孕妇和哺乳期妇女尿碘水平为147.8&muG/L(适宜范围为150~249μ；G/L)，低于WHO等机构推荐的孕妇和哺乳期妇女的碘供给量(200&mug/d).孕妇和哺乳期妇女碘缺乏会对胎儿和婴儿造成不可逆的智力损害。
孕妇和哺乳期妇女不仅要食用碘含量为30mg/kg的特殊碘盐，还要多吃富含碘的食物(如海藻等海产品)，既能适应其特殊时期的低盐摄入，又能保证特殊时期碘的充足摄入。
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