红薯烤完有点咸

烤红薯为什么发咸 烤红薯为什么发咸

红薯含有丰富的糖分和淀粉，所以无论是蒸还是烤，吃起来都很甜。如果加盐调味，可能会咸。

但是如果不加盐或者其他调料，红薯就会变咸。这可能是因为红薯刚装袋运输时，装在一个装满肥料的袋子里，留下了咸咸的肥料屑。这样可能会导致残渣粘在红薯上，慢慢渗透进去。这样的红薯内部发生了变化，所以不管是煮还是烤，都会又苦又咸。

### 烤红薯有毒吗

烤红薯本身无毒。

用微波炉或者烤箱烤的红薯，吃起来也是无毒健康的。但如果用煤烘烤红薯，燃煤产生的二氧化硫、二氧化碳、砷等有毒物质可能会附着在红薯上，使红薯有毒有害健康。

另外，红薯如果用消毒不彻底的汽油桶、柴油桶或化工原料桶烘烤，桶内的许多化学物质可能会被吸附，食用后会对呼吸道和神经造成伤害。

### 烤红薯注意事项

1。烤红薯要选择新鲜干净、表皮光滑的生红薯。不宜用有黑斑或烂皮的红薯烘烤熟食，以免出现呕吐、腹泻，甚至高热、哮喘、抽搐、吐血、昏迷、死亡等中毒现象。

2。烤红薯的时候要控制量。不要一次烤太多，以免受热不均，影响口感。

3。红薯用微波炉或者烤箱烤的时候，表皮容易被烤焦，所以最好用锡箔纸做一个拱形把红薯盖住，这样红薯受热均匀，也可以避免外焦内食的现象。