孕妇吃了脆柿子后口腔的不适与柿子的涩味有关。
柿子涩的原因:
1。如果脆柿子还没有成熟,如果没有完全去除涩味就直接食用,会引起涩味的症状,可能会导致孕妇食用后口腔不适。
2。柿子皮含有大量的鞣酸,吃多了嘴会涩涩的,不舒服。
所以孕妇一定要吃熟脆的柿子,尽量少吃柿子皮。
### 脆柿子怎么判断熟了
看颜色
成熟的脆柿子是微黄色的,不成熟的柿子有点青色。
看味道
熟的酥柿子吃起来又甜又脆,不熟的酥柿子有点涩。
### 脆柿子没熟怎么办
如果买回来的脆皮柿子没有完全成熟,可以用以下方法催熟后再吃:
1。浸泡在盐水中
将未熟的脆柿子浸泡在盐水中。盐水的比例和浸泡时间取决于柿子的成熟度。一般青果(皮青)在35~40℃下浸泡18小时以上即可收敛;但如果收获的是黄色,水温要保持在20~25℃,浸泡15~16小时即可去除涩味。
2。与其他水果一起成熟
成熟的苹果、香蕉、猕猴桃等水果会释放乙烯,乙烯是一种能促进水果成熟的物质。所以把未熟的脆柿子和这些水果放在一起,用袋子或者盒子装起来,过几天就自然熟了。
3。塑料密封
塑料袋是乙烯聚合物做的,里面的乙烯可以催熟水果。因此,未成熟的脆皮柿子可以放入黑色塑料袋中,扎入袋口,常温密封,4-5天即可成熟。
4。晒晒太阳
未成熟的脆柿子也可以在阳光下催熟,一般3天左右。
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