秋冬季吃什么蔬菜比较好

准妈妈秋冬吃哪些蔬菜最好

秋冬季节，天气寒冷，身体需要足够的热量来抵御寒冷。所以准妈妈一定要注意食物的科学选择。那么准妈妈在秋冬季节吃哪些蔬菜最好呢？本文详细列举了这些蔬菜，准妈妈们赶紧往下读吧。

萝卜

萝卜是一种很常见的根菜，但是营养和药用价值都很高。俗话说，冬吃萝卜夏吃姜。别看这个谚语，但是很有道理。萝卜含有丰富的维生素、磷、铁等微量元素。是秋冬佳品，能润燥清热。

秋冬季准妈妈吃什么蔬菜最好

同时，钙、磷、铁、糖化酶、维生素A、B1、B2、叶酸等。萝卜里都是对怀孕有益的营养物质。

花椰菜

菜花比普通蔬菜更有营养。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、B、C、E、P、U以及钙、磷、铁等矿物质。花菜除了营养价值高，经常食用还有防病治病的更大优势。能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力，预防感冒，预防坏血病等疾病。将菜花叶汁煮沸，加入蜂蜜制成糖浆，有止血、止咳、消炎、化痰、润喉、开嗓的作用。也是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。

准妈妈在分娩前经常吃菜花，可以预防产后出血，增加母乳中维生素K的含量。

茭白

又名荸荠笋，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁、锌、粗纤维素等营养成分，具有清热利尿、活血通乳的功效。

用白水代替茶水喝水，可以防治妊娠水肿。吃荸荠炒芹菜可以预防妊娠高血压和便秘。

[/s2/]野菜

野菜富含植物蛋白、维生素、纤维素和多种矿物质，营养价值高，味道独特。它们是准妈妈可以选择的另一种营养品。野菜不仅因其少污染或无污染而优于菜园蔬菜，而且具有营养和食疗的双重功能。比如韭菜，有健胃化痰的功效。米饭和蔬菜可以健脑明目。马齿苋具有清洁胃肠道的作用，可防治急慢性肠炎或痢疾。蕨菜能清热利湿，消肿止痛，具有活血安神的功效。

　　我们每天吃的米、面、杂粮、肉、鱼、禽、蛋等，在身体内多呈酸性反应，只有野菜经过消化分解后在身体内呈碱性反应。孕妇间隔地吃些野菜可以中和体内的酸性，以维持身体弱碱性的内环境。这对于孕妇优境养胎十分重要。吃野菜还可以扩充营养素的来源，调剂口味，而且促进胃肠道清洁，减少粪便中毒素的吸收，有益于妊娠。12