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脆皮柿子是柿子的一个品种。很难说它是成熟还是不成熟。成熟的脆柿子吃起来和苹果一样脆甜。
另外,脆皮柿子未成熟时呈绿色或青色,成熟时呈黄色。但常见的柿子成熟后会变软,颜色会变红或变橙。
### 脆柿子怎样才算熟
看颜色
成熟的脆柿子是微黄色的,不成熟的柿子有点青色。
看味道
熟的酥柿子吃起来又甜又脆,不熟的酥柿子有点涩。
### 脆柿子和软柿子的区别
不同的味道
这是硬柿子和软柿子最明显的区别。硬柿子吃起来甜脆,有柿子的香味,类似苹果的味道。软柿子熟了的时候软软的,甜甜的,多汁,吃了会有淡淡的涩味。
不同的吃法
软柿子熟了有涩味,可以直接吃。但是,硬柿子必须经过人工脱敏后才能食用。
不同的受众
年轻人普遍喜欢吃脆脆的柿子,甜度重,没有涩味。
老人比较喜欢自然成熟的软柿子,因为容易咀嚼,而且有自然成熟的那种又甜又涩的味道。
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