孕前吃什么？这是很多情侣想知道的。孕前准备很重要。孕前饮食是重中之重，孕前一定要补充叶酸。那么，孕前如何补充叶酸呢？
如何补充叶酸？专家表示，日常饮食中很多绿叶蔬菜、水果、肉类都含有叶酸，但天然叶酸极不稳定，遇光受热后容易失去活性而氧化。比如紫外线可以使叶酸溶液失去活性；再比如，叶菜因为是可溶性维生素，长时间泡在水里会损失很多叶酸。这样，50%的叶酸会在切、洗等制作和烹饪食物的过程中流失。
如何避免饮食中叶酸流失过多？宋介绍，为了尽可能保留叶酸，建议生吃绿叶蔬菜；食物不要在水里泡太久，也不要洗太多；炒菜时，要先把水烧开再放菜，防止维生素流失；淘米时间不宜过长。用力淘米或者用热水淘米，会造成叶酸等营养成分的大量流失。食物要新鲜，因为蔬菜存放2~3天后，叶酸会损失50%~70%，所以最好现在就买蔬菜吃。
这些食物含有大量叶酸:
蔬菜、菠菜、西红柿、胡萝卜、龙须菜、花椰菜、油菜、大白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。
水果、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃、李子、杏、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、核桃等。
动物性食物动物肝肾、禽肉、牛羊肉及蛋类等。
豆类、坚果、大豆及豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
谷物大麦、小麦胚芽、糙米等。
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