孕晚期营养饮食：双味鸡球

孕晚期营养饮食：双味鸡球

到了孕晚期，准妈妈一定要控制饮食。在吃营养品的同时，要控制适当的营养摄入，千万不要营养过剩。在此，宝贝馅饼边肖为准妈妈们推荐一份营养食谱，供参考。

孕晚期营养膳食:双味鸡丸

材料:

鸡腿250克、鸡蛋1个、鸡胸肉250克、梨100克、番茄酱25克。

调味:

白糖、高汤、红酒、植物油、盐、味精、料酒、面包糠、白醋、葱、姜、咖喱粉。

孕晚期营养膳食:双味鸡丸

练习:

1.鸡胸肉洗净，切块，剁成肉末，做成丸子，放锅里煮，捞出。

2.梨洗净，去核，切成滚刀片；将鸡腿打松，切成菱形块，用盐、味精、料酒抓匀，腌制入味，然后将蛋液裹匀，滚在面包屑上备用。

3.锅着火，植物油烧至七成热时，将裹有面包屑的鸡腿肉放入锅中，炸至八成热捞出；油再烧至八成热时，放入鸡腿，煎成金黄色，取出，沥干油，放在盘子的一边，撒上少许盐和咖喱粉。

4.锅内留油50克左右，放入葱、姜炒香，加入红酒、白糖、盐、味精、高汤、醋、番茄酱，烧开，倒入煮好的鸡球、梨块，用小火煨至入味，然后取出菜的另一面，用猛火煮开原汁，浇在上面。将梨块或其他新鲜绿叶蔬菜放在盘子中间，将两种味道分开。