婴儿派边肖提醒你,准备要孩子的父母应该摄入足够的蛋白质,为怀孕做准备。为了满足孕前对蛋白质的需求,边肖在此推荐几个补充蛋白质的食谱,供准备要宝宝的父母参考。
虾仁豆腐汤
材料:虾仁50克,豆腐250克,香菇20克,四季豆20克,淀粉和水适量,鸡汤400毫升,鸡精少许,盐,香油,葱花。
练习:
1.将虾清洗干净,控制水分含量;将豆腐切成小方块。
2.沸水中加入少许盐,将虾、青豆和豆腐丁分别焯一下,捞出控干。
孕前补充蛋白质食谱精选
3.鸡汤烧开,放入豆腐丁、虾仁、香菇、四季豆,烧开后加盐、鸡精调味,再用淀粉水勾芡,淋入香油,撒上葱花。
营养:这款虾豆腐汤富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素A、胡萝卜素、钙、磷、锌。准妈妈孕前定期食用不仅有益健康,还能补充孕前所需的各种营养。
生炒豌豆苗
配料:豌豆苗、笋丝、精盐、白糖、味精、高粱酒、姜末、植物油。
练习:
1.豌豆苗去老茎叶,洗净,沥干水分。
2.炒锅洗净,放在大火上加热。将植物油倒入已抹油的炒锅,加热至八成,放入姜末,将豌豆苗翻炒几下,倒入少许水,用手勺翻炒,将炒锅翻一次,放入盐、味精、白糖,倒入笋丝,继续翻炒至豌豆苗熟透。
营养:豌豆苗翠绿鲜嫩,清爽可口。豆类蔬菜主要有扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等。大多数人只知道含有较多的优质蛋白质和不饱和脂肪酸(好脂肪),矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜猪肉。
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