感冒发烧可不可以吃菠菜

菠菜是餐桌上经常出现的蔬菜。菠菜上市的季节过后，很多家庭都会经常吃菠菜，因为大家都认为菠菜是一种营养丰富的蔬菜，适量食用有益健康。但并不是所有人都适合吃菠菜。感冒发烧可以吃菠菜吗？

感冒发烧吃菠菜不影响。合理吃一些菠菜，可以给身体补充大量的维生素和营养。感冒发烧时，体内最需要的营养是维生素。这个时候适量吃一些菠菜，可以让身体吸收大量的维生素营养。发烧的时候吃菠菜，可以让身体对疾病有更强的抵抗力，帮助你尽快康复。

但是，菠菜也有一些缺点。它含有大量的单宁，会影响钙和铁的吸收。为了避免鞣酸对身体的副作用，在吃菠菜之前，建议你用开水烫一下菠菜，这样可以去除大部分鞣酸，从而减少菠菜对身体的副作用。

感冒发烧的时候，最好不要吃炒菠菜。这个时候吃点凉拌菠菜比较合适。凉拌菠菜清凉可口，有助于身体降温。凉拌菠菜的时候，还可以放一些芝麻、花生、坚果等。适量，这样可以让菠菜味道更好。