众所周知,孕前的饮食很重要,尤其是对于体质较弱的孕前男女。孕前注意用饮食来增强体力。在此,馅饼宝宝边肖推荐一个增强体力的食谱供参考。
食谱配料
材料:小麦粉600克。
辅料:鸡肉50克,金华火腿50克。
调料:大葱20克,盐5克,植物油30克,白糖5克,普通水250克,泡打粉5克,酵母5克。
制造方法
1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖在容器中混合均匀,加入250ml水,搅拌成块状,用手揉搓,在案板上反复揉搓至面团光滑备用;
2.鸡肉洗净蒸熟,用火腿切成细粒,用葱花和盐拌匀;
孕前增强体力食谱:鸡丝花卷
3.将发酵好的面团擀成长条状,刷上油,撒上拌好的馅料,用刀切成片,将片对折,切成细丝,按所需大小取细丝,先将右端盘起来,再将左端盘起来,做成鸡丝花卷和青胚。在容器中醒发20分钟后,用正常方法蒸熟的食物。
制作技巧:
蒸:需要注意的是,蒸锅里的水最好是六至八成满。同时,水一定要烧开盖住笼子,再用猛火蒸。记住不能半开锅盖蒸出饱满蓬松的馒头和包子。蒸可分为蒸笼蒸和蒸笼蒸。
1。在蒸笼中蒸:
(1)在蒸锅上铺纱布;(2)将醒发后的青胚放在蒸笼上;(3)火蒸(一般12分钟)。
2。在蒸笼中蒸:
(1)将醒发后的青胚放在沸腾的蒸锅上;(2)大火蒸(一般12分钟)。
适用人群
准备怀孕的男人和女人
健康小贴士
鸡肉蛋白质含量高,容易被人体吸收利用,具有增强体力、强身健体的作用。
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