最新食品安全问题 毒米线可致痴呆

最新食品安全问题毒米线可致痴呆

最新食品安全问题有毒米粉可导致痴呆症

据中国之声《新闻晚高峰》报道，近日，济南部分市民频繁反映米粉有毒，明矾疑似罪魁祸首。

记者走访发现云南米粉、重庆米粉大部分是济南周边黑作坊生产的，记者随机购买了5根米粉。检验结果显示，它们都含有大量明矾。专家指出，过量摄入明矾会导致大脑提前萎缩。

李女士:那天，我们一家三口来到了重庆是必去之地我们在米粉店吃了午饭，但是下午3点钟之前，我们一家三口就开始上吐下泻，不停地往厕所跑&hellip&hellip&hellip

济南市民李女士一家三口在济南儿童医院附近重庆是必去之地吃完米粉就上吐下泻。同样，赵先生和他的女朋友在济南冯丹街附近的一家米粉店吃完米粉后抽搐。最近米粉经常让人突然恶心。那么，是什么原因导致米粉中毒事故频发？记者来到米粉店集中的山东济南七里堡市场，开始调查。在离这里不远的华虹路上，记者看到有20多家米粉店，如天书大嘴米线、姐姐妹妹土豆粉、天下第一米线、七公酸辣粉、云南过桥米线、重庆米线湖南米线等。，就在400多米外的路上。商店里客人很多，生意非常兴隆。记者采访了一家连锁米粉店的老板。

记者:云南米粉有米粉。这些都是南方进口的吗？

店家:没有。

记者:这是从哪里来的？

店家:所谓的云南米粉，桂林米粉，都是济南批发市场进口的。这些米粉是由济南附近的工厂生产的。南方的米粉没有真的，你从外地买的都是假的。这种天气已经很久了。

记者:卖的安全吗？

店家:放心吧，应该问题不大。

店主说，周围有一家工厂，在济南槐荫区矿山小学往北20米。在一间100平米左右的民房里，整个房子几乎堆满了生产设备和加工材料。中心露天庭院的墙壁上到处都是灰尘和面粉，地面上残留着大量黄黑色的液体，散发着刺鼻的气味。旁边放着的两个红色塑料盆里堆着大量发臭的米线，10多只苍蝇不停地在米线上来回盘旋。同时，一张巴掌大小的纸记录了一天的出货量，共计1400斤米线。记者随即买了5根米粉送到相关机构检测，发现都含有明矾。专家指出，明矾对人体有害，过量摄入会提前引起脑萎缩。

专家:明矾的主要成分是十二水硫酸铝钾。明矾作为食品添加剂时，基本上不能排泄，会永远沉积在人体内。铝不是人体需要的微量元素。摄入过多会影响人体对铁、钙等成分的吸收，从而导致贫血和骨质疏松。毒副作用主要表现为明矾能杀死脑细胞，提前导致脑萎缩、痴呆等症状。

目前，此事已被济南市食品安全监管部门重视。他们正在调查市里的米粉作坊，一旦发现，马上查封。