孕妇吃什么西瓜_孕早期

适合准妈妈吃的西瓜食谱

炎炎夏日，西瓜成了大多数准妈妈的最爱，因为西瓜很好吃，西瓜皮也很有营养。准妈妈们可以适量吃些西瓜，但不能多吃。下面给孕妇介绍一些关于孕期西瓜的食谱。

准妈妈的西瓜食谱

一、山药西瓜炒百合

材料:山药(200克)、西瓜(150克)、百合(150克)、葱(10克)、姜(10克)、植物油(20克)、盐(3克)、味精(2克)、淀粉(豌豆)(5克)。

生产方法

1.将山药去皮切块象眼，西瓜取瓤(籽)切块，将上述两种食材和鲜百合分别用开水焯一下。

2.滑勺加入植物油加热，放入葱姜末爆香，山药百合翻炒，加盐和味精，快火炒西瓜丁，水淀粉勾芡，淋油。

营养分析:山药含有丰富的维生素和矿物质，热量相对较低，几乎不含脂肪，所以有很好的减肥健身效果。山药中含有粘蛋白，可防止心血管系统脂肪沉积，预防动脉硬化。西瓜营养丰富，能清热解暑止渴，同时还能利尿降压。非常适合孕晚期的准妈妈。

二。西瓜肉丝

材料:西瓜皮300克、瘦猪肉100克、红辣椒1个、水淀粉10克、花生油25克、葱适量、姜适量、盐适量、料酒适量、糖适量、调料适量。

制造过程:

1.将西瓜皮的绿皮和靠近果肉的软白层切去，洗净，切成薄片，再切成细丝，放入小锅内，撒少许盐拌匀。腌制10分钟后，将西瓜皮挤出水。西瓜丝要注意腌制时间要长，否则会太咸，影响菜的口感。

2.瘦肉洗净，切成细丝，然后放入水淀粉中拌匀；花椒去蒂去籽，洗净切成细丝；小葱、生姜洗净，切成细丝。

3.将锅放在火上，加热，加入花生油。油烧至七成热时，加入肉丝，快速翻炒；肉丝变色后，放入葱姜丝，加入料酒，翻炒均匀，放入碗中；然后将花生油倒入锅中，将辣椒丝炒热，炒至麻辣，加入瓜皮丝、盐、糖，翻炒几下，再倒入炒好的肉丝，翻炒均匀，加入味精，翻炒均匀，装盘即可。

食谱特点:色泽鲜美，酥脆爽口。

营养分析:猪肉含有动物优质蛋白质和多种矿物质；西瓜皮性味甘凉，有清热解毒、利尿消肿的功效。是早孕妇女的美味，有利于胚胎中枢神经系统的发育。孕早期的女性要多吃这道菜。

欢迎分享，转载请注明来源：优选云

孕妇吃什么西瓜