孕中期午餐食谱大全

孕期营养午餐食谱精选

对于准妈妈来说，中午吃好一顿午饭非常重要，这样才能保证一整天的营养需求。在此，宝贝派边肖为孕妈妈推荐几个食谱，可以作为准妈妈们的参考。

孕期营养午餐食谱精选

I.午餐新鲜芦笋配肉

材料:午餐肉罐头半盒、芦笋500g、胡萝卜若干片、姜片适量、玫瑰露适量、油、酱油、臼衬、水淀粉、香油、胡椒粉、高汤。

制作方法:

1.将罐装午餐肉切成适合入口的小块，以备后用。芦笋洗净，焯一下，淋一下，沥干。

2.将锅里的高汤煮沸，加入芦笋，煮熟，装盘沥干。

3.另起锅烧热油，放入姜片爆香，再放入胡萝卜片、午餐肉，再放入玫瑰露、蚝油、酱油、白糖、胡椒粉，烧开，水淀粉勾芡，淋上芦笋，淋少许香油。

健康提示:芦笋富含叶酸、蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素。是怀孕的理想食品。怀孕期间，由于激素分泌的变化，很容易引起便秘。多吃芦笋也能有效缓解便秘症状。

二。什锦蛋炒饭

材料:2-3人份的米饭，2个鸡蛋，香葱，胡萝卜，青椒，芹菜，豆腐干，玉米粒，盐和胡椒粉。

生产方法

1.剩饭。这里有三个人。炒饭配刚蒸好的米饭吃没问题，但是最好提前蒸出来，晾凉。米饭也应该蒸得更硬；

2.请随意准备配菜。蔬菜、鸡蛋、豆制品、肉类...可以上菜了。这里有青椒、芹菜、胡萝卜、豆腐干、韭菜、鸡蛋；

3.将所有配料切成小方块。胡萝卜、芹菜可以提前蘸水，也可以省略这一步，直接油炸；

4.取一个大容器，打两个鸡蛋，打散，倒入米饭中，搅拌均匀，使每粒米饭上覆盖一层蛋液；

5.将炒锅置火上，倒入少许油，烧热，然后倒入蛋液浸泡过的米饭，中小火连续翻炒至米粒松散金黄，再倒入除小葱外的所有配菜，继续翻炒均匀，加入盐和胡椒粉调味，最后出锅前放入小葱，翻炒均匀，即可出锅。上菜后，你也可以煎一只单面煎的鸡蛋作为装饰。

健康提示:鸡蛋含有全面均衡的营养。除了纤维素，人体所需的七种营养素都在其他鸡蛋中找到。其营养几乎完全可以被身体利用，是孕妇的理想食品。。

胡萝卜含有丰富的维生素，具有轻微而持续的发汗作用，能刺激皮肤新陈代谢，改善血液循环，从而使皮肤嫩滑，面色红润，起到独特的美容美肤作用。

三。小火什锦蔬菜:

原料:猪舌250克、猪肝500克、干厚朴片150克、猪油50克、酱油50克、植物油250克(用量75克)、香菇50克、汤1500克、猪心50克、猪肉150克、新鲜蔬菜300克、盐7.5克、1。味精5g。

练习:

(1)将五花肉、舌、心沥干水分，然后分别刮净洗净，煮熟，切成约5厘米长、1.5厘米宽、1.2厘米厚的条状。将玉片和新鲜蔬菜(菜头、萝卜或青笋)切成条状。将猪肉剁成薄片，放入碗中，加入少许盐和豆粉，拌匀，然后放入八成热的油锅中煎成丸子。木耳遇水膨胀，洗净，切块，清水漂起待用。

(2)大火将猪油放入炒锅，烧至五成热时，先放入葱、姜、盐、酱油、肉丸、混合汤烧开，再将汤倒入炒锅，小火慢烧。

(3)将五花肉和舌头煮2小时左右，然后加入香菇和厚朴片。煮半个小时左右，再加入蔬菜煮。烧至肚烂菜熟，再以水豆粉勾芡，锅内放味精。