孕妇营养排骨汤的做法、材料

孕妇排骨汤怎样做才最有营养

对于孕期准妈妈来说，孕期可以多喝点汤。排骨汤是个不错的选择，既能补钙，又能保证营养。但是准妈妈们知道怎么做排骨汤才最有营养吗？这些信息会告诉你答案。

孕妇排骨汤怎么做最有营养

强调:孕妇喝排骨汤可以补钙

准妈妈的饮食习惯以普通食物为主，每天摄入的钙只有400&mdash700mg，很难达到供应标准。孕妇缺钙的危害非常严重。一是会引起小腿痉挛、肌肉抽搐、妊娠高血压、产后牙齿松动、盆腔痛、关节痛等。二是会影响胎儿健康，导致胎儿牙齿和骨骼发育不完全，骨质疏松软化，凝血异常，先天性甲状软骨软化等。

除蛋白质、脂肪、维生素外，排骨还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。，能为孕妇提供钙质，适合做孕妇排骨汤。孕妇排骨汤的做法很简单。以下是如何做到这一点:

孕妇猪排骨汤的做法

食材:白萝卜一大根，小排骨。

材料:姜片，八角，葱，少许料酒。

制造方法:

1、萝卜横切，每片三厘米左右厚，不要太薄。把它切成两半，做成月亮的形状。

2、排骨飞水，即放入沸水中稍煮，然后用冷水冲洗，去除油脂和血水。

3.将汤锅注满水，将排骨放入冷水中，加入姜片、八角、葱、少许料酒，放入高压锅中煮20分钟。

4.20分钟后倒入汤锅，撇去浮沫，放入萝卜。

5.再过20分钟，放入盐。

孕妇喝猪排骨汤的注意事项

1.称赞汤的时候，材料基本都是用冷水煮的，有利于蛋白质充分溶解到汤里。同时，不要过早放盐。盐还会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜度。

2.放点醋，有利于钙沉淀。最好放白醋，不会破坏汤的颜色。