孕早期补锌推荐食物
怀孕期间,孕妇需要更多的微量元素,锌就是其中之一。孕妇如何补锌?在这篇文章中,边肖为孕妇推荐了几种锌补充剂。孕妈妈不妨试试。
1.锌的作用:锌是人体必需的微量元素,它直接参与人体的细胞代谢。
2.锌的来源:富含锌的食物有香蕉、植物种子(小麦胚芽、葵花籽、各种坚果等。),白菜等。
3.锌的摄入或准备补充:正常人每天需要从饮食中补充12~16毫克的锌,孕妇每天需要20毫克的锌。
4.锌摄入不足的危害
如果不能摄入足够的锌,会导致胎儿脑细胞分化异常,脑细胞总数减少。新生儿出生体重低,甚至发育畸形。同时,血锌水平也会影响孕妇子宫的收缩。血锌水平正常,子宫收缩强烈;反之,子宫收缩无力。所以要注意补锌,保证胎儿的正常发育和孕妇的顺利分娩。
孕早期补锌的营养食品
孜然鱿鱼
材料:鲜鱿鱼1条、白醋、料酒、孜然、葱花、姜片、蒜。
做法:将鱿鱼切开,取出墨囊,去皮,切去内脏,冲洗干净。鱿鱼切成花片,放入沸水中焯一下,捞出沥干水分。锅里热油,炒锅里放葱花姜片,然后倒入鱿鱼快速翻炒,再加入白醋、料酒、孜然,将鱿鱼炒透。
营养:鱿鱼富含蛋白质,尤其是钙、磷、铁、硒、钾、钠。对宝宝的骨骼发育和造血非常有益。此外,与其他产品相比,其锌含量仅次于牡蛎。
青椒鱿鱼丝
取鱿鱼块,去膜,洗净,切丝,用清水浸泡;青椒洗净,去蒂去籽,切成细丝,葱洗净,切碎。
锅里烧热油,下料酒、盐、鸡汤,烧开,倒入鱿鱼丝,煮一会儿,捞出。
锅中油加热至五成热,放入青椒丝、酱油、盐、醋,翻炒几下,倒入剩下的鸡汤和鱿鱼,烧开,用水淀粉勾芡,放入葱花,淋上香油后出锅。
炸鱿鱼卷
将洗净的鱿鱼切成花刀,放入沸水中焯一下,捞出,放入清水中冷却,将葱丝、蒜片放入碗中,加入料酒、盐、醋、胡椒粉、高汤打成汁。
锅内热油,快速翻炒鱿鱼卷,加入调好的汁继续煎至鱿鱼熟。出锅前先往锅里倒香油。
桂圆猪心
制作方法:将猪心剖开,去脂去筋膜,然后将龙眼肉洗净,生姜切片;将猪心焯一下,放凉,然后加入桂圆肉、姜片和适量的水;转小火煮,调口味。
营养:补锌最好的方法是食补。桂圆猪心不仅能为孕妈妈补充丰富的锌,还具有养血益气、健脾开胃的功效。
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