孕妇夏天吃什么比较好

孕妇夏天提高食欲吃什么好

炎热的夏天让很多准妈妈的味觉变差，那么孕妇夏天应该吃什么来提高食欲呢？请看一下专家给出的答案和相应的推荐食谱。

孕妇夏天应该吃什么增加食欲

夏天胃口不好的孕妇可以适当吃点苦瓜:

营养价值:含有蛋白质、脂肪、淀粉、钙、铁、磷、胡萝卜素、核黄素等多种营养成分。，其中维生素C比普通瓜菜高20多倍！苦瓜能刺激唾液和胃液的分泌，促进胃肠蠕动，改善孕妇的消化吸收，增加食欲。此外，苦瓜还能有效提高人体免疫力。据报道，苦瓜含有奎宁，可能会导致流产，所以很多孕妇不敢吃。事实上，苦瓜中只含有微量的奎宁，作用微乎其微。

如何吃好？苦瓜可以煎、炒、炖、酿，也是很好的汤。和素菜或者肉丝一起炒，清爽可口。用开水烫过之后，再配以各种调料，作为凉菜的独特风味。

推荐食谱:猪肝炒苦瓜

苦瓜200g，猪肝75g。配料:蒜粒、黄酒、酱油、精盐、味精、花生油。

做法:苦瓜洗净去瓤，放入精盐中腌制5分钟去苦味，洗净切块。猪肝洗净切片，加入黄酒和精盐，腌制10分钟，用开水焯一下，捞出沥干。炒锅油热后，加入蒜粒和苦瓜，翻炒几下，加入酱油和黄酒，略煮，倒入猪肝，翻炒，加入味精调味。

这道菜可以清肝明目，预防贫血，对于长期使用电脑的人还可以减少辐射。

小贴士:

①很多人吃不惯苦味。将苦瓜切开，放入少量盐中，滤出汁液，可以大大减少苦味。

②苦瓜和脾胃虚寒的孕妇不宜过多食用。