孕妇吃土豆有什么好处和坏处

孕妇吃土豆有什么好处

对于准妈妈来说，孕期可以适当吃一些土豆。土豆含淀粉较多，能有效促进消化。下面，我们就来具体看看孕期吃土豆的好处，附专家推荐的土豆食谱。

孕期吃土豆的好处

孕期吃土豆有什么好处？

可以提高食欲，促进消化。

营养价值:土豆所含的蛋白质和维生素B1是苹果的10倍！微量元素含量远高于香蕉、橘子等水果。土豆有和胃、健脾益气、强身补肾等作用。土豆富含维生素B6，有止呕的作用。如果多吃土豆，可以帮助孕妇缓解油腻和呕吐的症状。同时，土豆也是防治妊娠高血压的保健食品。

如何吃好？煮，烤，炒，炖，或者做土豆泥。

推荐食谱:醋土豆丝

食材:土豆500g。调料:植物油、醋、精盐、胡椒粉、葱、姜丝、蒜片。

做法:土豆去皮洗净，切成细丝，淀粉洗净，控水。炒锅炒至六成热，放入花椒炒熟，捞出，再放入葱、姜丝、蒜片炒熟，用勺子翻炒土豆丝，加入醋和盐，出锅即可。