对于那些偏食的准妈妈来说,如果关系偏食,往往会导致营养的缺失。因此,如何保证偏食准妈妈的日常营养需求是一个关键问题。在这里,宝贝馅饼边肖整理了大量相关资料,告诉偏食的准妈妈们如何补充营养。
偏食的准妈妈如何补充营养需求
调查表明:营养不良的孕妈妈有延缓胎儿生长和智力发育的作用。对于母亲来说,如果她营养不良,她就容易出现贫血和低钙等问题和疾病。因此,科学均衡的饮食是保证母婴安全的重要因素,也是宝宝健康生活的开始。
但现实生活中,有些孕妈妈在怀孕前就有偏食的习惯;或者是因为孕早期的早孕反应,口味变化明显,但原来爱吃的食物却吃不下了。如果遇到这些情况,有没有替代食物的方法或补救措施?
不喜欢蔬菜的孕妈咪
这种孕妈咪可能缺乏多种维生素和矿物质(钙、磷、铁)、膳食纤维等营养素。
吃蔬菜对孕妈咪来说很重要,因为蔬菜是人体矿物质的来源。蔬菜中含有的主要矿物质有钙、铁、磷等。如菠菜、芹菜、白菜、大白菜、胡萝卜等。富含铁盐;洋葱、丝瓜、茄子等含磷较多;油菜、羽衣甘蓝、雪里蕻、苋菜等绿叶富含钙;海带和紫菜也富含碘。
多吃蔬菜有利于维持体内酸碱平衡。肉、蛋、主食在体内代谢后产生酸性物质,使体液和血液呈酸性。但蔬菜水果在体内代谢产生碱性物质,可以阻止血液向酸性转变。只有体液呈弱碱性,才能保持人的健康。为了宝宝的健康成长,多吃碱性食物更重要。
此外,蔬菜中含有丰富的膳食纤维,有利于促进胃肠蠕动,可以起到促进消化、预防便秘的作用。
不喜欢蔬菜的补救方法:
孕妈咪可以给不喜欢的蔬菜做馅,改变烹饪方法。食量少的孕妈咪要多吃粗粮。与面粉和大米相比,粗粮含有更多的维生素和膳食纤维。
不能或不喜欢喝奶的孕妈咪
可能缺乏的营养素主要是蛋白质、钙、磷、维生素A、D和B2。
喝牛奶对孕妈妈也很重要,因为牛奶含有丰富的蛋白质,而且氨基酸组成合理,生物利用率高,能很好地补充谷物中的蛋白质。牛奶每100毫升含钙100毫克以上,钙磷比例适宜。还含有维生素D、乳糖、必需氨基酸等促进钙吸收的因子。其吸收利用率可达50-60%左右,是膳食中钙的最佳来源。
不爱喝牛奶容易导致宝宝生长发育迟缓,孕妈咪腿抽筋等。
不喜欢牛奶的补救方法:
有些孕妈妈从小没有养成喝牛奶的习惯,牛奶的味道让人难以接受;有些孕妈妈由于消化道缺乏乳糖酶,无法消化牛奶中的乳糖。喝牛奶后出现乳糖不耐受,表现为腹胀、腹痛、腹泻等。
这些孕妈妈可以喝乳酸发酵的酸奶,或者吃奶酪,同样可以补充营养。配方奶粉也是不错的选择。如果是高龄孕妈妈,或者不能从饮食上保证每天的钙需要量,就要科学地补充钙片。
孕妈咪正处于人生的一个特殊阶段,可以说是一个人的营养是两个人的。既然承担了如此重要的使命,就要学会掌握科学的营养知识,这样才能保证未出生的宝宝日常生长发育对营养素的需求。要知道没有一种食物涵盖了所有的营养成分,所以要做到营养均衡,最重要的是什么都要吃,不能吃多,不能挑食偏食。最重要的是各种食物的合理搭配。做到这一点,相信你的宝宝出生后会健康、聪明、漂亮。
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