孕妇生吃红枣补血吗

孕妇补血吃瘦肉比吃红枣好

对于准妈妈来说，孕期最需要补充的就是铁。大家都知道红枣是最好的补铁食品，但是为什么有些准妈妈经常吃红枣还是会贫血呢？专家建议，孕妇不要单独吃红枣，还可以搭配其他食物，比如瘦肉，都是不错的选择。

孕妇补血吃瘦肉比红枣好

得知妻子怀孕，赵先生每三天回家买枣。他听说孕妇容易贫血，红枣补血最好。然而不久前，怀孕近6个月的妻子去医院检查。结果微量元素检查显示她有点缺铁性贫血。

天天吃枣，怎么还会贫血？赵先生和他的妻子有点困惑。

许多人，像赵先生和赵夫人，认为大枣是一种很好的补品。其实这只是一个美丽的误会。

与营养有关的贫血有两种，一种是缺铁性贫血，另一种是叶酸和维生素B12缺乏引起的巨幼细胞性贫血。

先说缺铁性贫血。红枣虽然富含铁，但和其他富含铁的植物性食物一样，其铁吸收率极低，不能被人体很好地利用。所以吃枣很难补血。

营养专家指出，瘦肉、动物血、动物肝等动物性食物中的铁容易被人体吸收利用。孕妇每周吃两次动物血和肝，远比吃大枣补血效果好。

先说叶酸和维生素B12缺乏导致的巨幼细胞性贫血。虽然绿叶蔬菜中普遍含有叶酸，但红枣中叶酸含量相对丰富，但叶酸极不稳定，遇热、遇光容易流失。人们平时吃的枣大多是加工过的干枣，叶酸的损失不会少。另外，维生素B12主要存在于动物性食物中，大枣的含量很少。

所以，即使吃再多的枣，也很难防治贫血。相反，枣皮富含粗纤维，不易消化，对胃肠道有一定的损害。所以孕妇不宜多吃大枣。一天两三个枣就够了。

宝宝派边肖推荐孕妇补血食谱:清蒸酸梅鱼

工艺:蒸

味道:酸酸甜甜。

类别:孕妇专用食谱

材料:鲈鱼500克。

辅料:乌梅30g，红辣椒20g。

调料:姜5克，葱10克，盐3克，料酒5克，植物油15毫克。

制造过程

1.将酸梅用3杯水煮成1杯水备用；将嫩姜、辣椒、葱切成细丝；将鲈鱼洗净，切开，撒上盐。

2.将水烧开，将鲈鱼放入蒸锅蒸12分钟；将姜丝、辣椒丝、葱丝放入油中煸炒，倒入料酒，加入酸梅汤酱，将酱料浇在蒸好的鲈鱼上，就是一道独特的酸梅鱼。

菜肴的味道

略带甜味和酸味

怎么吃

中餐|晚餐

健康小贴士

备孕期间应该吃。