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适合孕妈妈的饮食结构

孕妇怎样的饮食结构才算合理？对于这个问题，相信很多孕妈妈都会被难倒。没关系。这些信息的重点是适合孕妈妈的饮食结构。让我们一起学习。

适合孕妈妈的饮食结构

近年来，随着我国经济的发展，各种副食品和营养品大大丰富，优生优育意识的增强也使人们更加重视营养。再加上西方饮食文化的渗透，中国人的饮食结构发生了很大的变化。有统计数据显示，孕妇的膳食营养基本充足，但如何吃得更合理呢？

根据近年来我国科学家对部分城市孕妇饮食的调查，大多数孕妇吃瘦肉、鸡肉、河鱼等脂肪含量低的食物，主食(碳水化合物)比例较低。一些营养素在怀孕早期、中期和晚期处于低摄入水平，如钙和铁；这些营养素在乳制品、肉制品、豆类和绿叶蔬菜中含量很高。目前，一些孕妇对这些食物的摄入量并不高，这是因为他们对不同孕期不同营养需求的特点了解不够。那么，孕妇怎样的饮食结构才算合理呢？

(1)早孕:

这个时期孕妇多早孕反应、食欲不振、呕吐等。此时胚胎发育缓慢，所以孕妇对热能、蛋白质、无机盐等营养物质的需求并不明显，基本与孕前相同。在这个时期，首先要考虑增加食欲，选择清淡、清凉、爽口、清淡的食物，如新鲜的蔬菜、水果等，以调节消化功能的变化。不要害怕改变你的饮食习惯。选择富含B族维生素的食物，如动物内脏、硬果等，以缓解呕吐。同时，尽量摄入一定量的谷物，防止体重下降。

(2)孕中期:

在这个阶段，孕吐已经消失，食欲良好，胎儿生长发育迅速，孕妇的体型开始发生变化。在这个阶段，孕妇需要足够的热能、蛋白质、脂类、无机盐和维生素。如果热能、蛋白质和脂类缺乏，可影响胎儿脑组织的发育。在这个时期，胎儿需要大量的钙，对铁的需求也明显增加。要强调的是选择优质蛋白质，如豆类及豆制品、动物内脏、瘦肉、乳制品、鱼类、蛋类等。补充维生素，要选择吃动物内脏、瘦肉、新鲜蔬菜和水果。

(3)孕晚期:

在此期间，胎儿继续发育成熟，胎儿生长迅速。如果孕妇活动量明显减少，可以适当减少热能的供给或维持在孕中期的水平，适当增加蛋白质的供给。为了满足胎儿发育后期对多种无机盐、维生素A、维生素E等脂溶性维生素的需要，应使膳食多样化，扩大营养素的来源，保证营养素的供应。

孕妇对各种营养素的需求是全面的。只有食物多样化，才能保证各种营养素的需求，满足胎儿的健康发育，为培养高智商的孩子打下坚实的基础。

孕妇的饮食原则

孕妇营养应该丰富全面，主要食物应该包括以下几类:

富含蛋白质的食物，如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆、豆制品等，蛋白质的摄入量应保持在每天80-100g。

保证充足的碳水化合物，这类食物包括谷物和杂粮，如土豆、红薯、玉米等。

保证适量的脂肪。植物脂肪比较适合孕妇，比如大豆油、菜籽油、花生油、橄榄油。

增加矿物质的摄入，如钙、铁、锌、铜、锰、镁等。，其中钙和铁非常重要。

含钙最多的食物是牛奶、蛋黄、大豆、面条和蔬菜。

服用维生素补充剂，多吃蔬菜水果。注意吃新鲜蔬菜。干菜、腌菜、煮过头的蔬菜中的维生素大部分都被破坏了。

尽量少吃刺激性食物，如辣椒、浓茶、咖啡等。不要吃太多咸、甜、油腻的食物；绝对禁止喝酒或抽烟。

少食多餐，避免肚子太空或太饱。