鸡肉是一种非常有营养的肉。对于准妈妈来说,孕期适当吃鸡肉可以补充营养,关键是有助于胎儿的发育。在这里,宝贝馅饼边肖将为您介绍几种鸡肉的营养吃法,希望准妈妈们能够学会。
五味乌鸡补血汤
材料:乌鸡一只,当归、熟地、白勺、知母、枸杞、葱、姜、盐、味精各15克。
练习:
1.乌鸡洗净,五味药材洗净切片,用单层纱布包好备用。
2.将药放入鸡腹中,扎紧,放入锅中,加水1500毫升,笼蒸2小时。取出药物,加入调料,重新蒸10分钟。
二。乌鸡汤
材料:乌鸡1只、黄酒、精盐、味精、葱段、姜片、胡椒粉。
练习:
1.乌鸡宰杀,去毛,去内脏,去爪,沸水焯去血水,捞出,洗净,剁碎。
2.将米酒、精盐、葱段、姜片、花椒、乌鸡块放入锅中,加入适量的水,煮至鸡块熟透,挑出葱段和姜,撒上味精,放入汤锅中。
功效:滋阴解热,滋补肝肾,补益气血。
三。乌鸡绿豆汤[/s2/]
材料:乌鸡一只(约1000克),绿豆150克,料酒10克,姜5克,盐3克。
练习:
1.乌骨鸡宰杀后,去除毛、内脏、爪子(这个可以根据自己的喜好决定);绿豆洗干净,造成沉淀;姜拍松。
2.将乌骨鸡放入炖锅中,先用火冲洗,敲出表面的气泡,加入料酒。将绿豆放入火中10分钟。然后用小火煨至乌鸡熟透。加盐就行了。
功效:滋阴解热,清热解毒,止渴利尿。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云
评论列表(0条)