营养师推荐:养生粥做法大全
粥营养丰富,制作方法简单。不需要添加太多成分破坏营养成分,所以很受欢迎。哪种粥健康?养生粥有哪些?怎么做养生粥?在本文中,专业营养师推荐各种养生粥。一起学习养生粥的做法吧。
最营养健康的牛奶燕麦片
材料:牛奶250或水300ml,燕麦50g(未煮过的燕麦)(一碗的量)
做法:将牛奶引入锅中,同时加入不沸腾的麦片,小火煮5分钟左右。如果是未加工的燕麦,就需要多加一点水,像米粥一样煮一会儿。
[营养师解释]:
燕麦可以说是谷物中最好的全价营养食品。其蛋白质含量高于其他谷物,氨基酸组成非常合理,易于吸收。含有丰富的维生素、钙、磷、铁等营养成分,均高于同类粮食作物。增加燕麦的日常摄入量,不仅可以避免减肥期间的营养不良,还可以让女性的皮肤更加健康有光泽。维生素B有助于增加新陈代谢,缓解工作压力,促进血液循环。更重要的是,燕麦富含可溶性纤维β-葡聚糖,是最有效的降脂成分,饱腹感强,不容易饿。真正由内而外抑制和清除油脂垃圾,达到润肠通便、排除油脂毒素、护肤的效果。
注:这里面的白扁豆也可以换成芡实。
红枣百合银耳粥润肺
食材:大米100g,红豆50g,红枣5个,银耳1个,百合少许。
做法:红枣去核,银耳去根黄色物质,百合干浸泡,鲜百合去皮。同时放入砂锅中,将米饭煮至变软。粥快好的时候需要加入新鲜百合,煮2分钟就好,
[营养师解释]:
此粥含有能养心瘦腹的红豆,养血养颜的红枣,润肺养颜的银耳百合。效果不用说大家都知道了。让我们把重点放在红枣上。在此期间,强烈建议在粥中加入红枣。其实不仅仅是春天,任何季节都适合,但是春天更好。其主要功能是养血柔肝,补中益气,补肾暖胃,增强机体免疫力。红豆是瘦腹细腰、强心减压的圣品。银耳中含有多糖,能增加免疫力,降低血压和血脂。百合清肺、美白、润肤。所以这样的粥对于爱美的女性来说是必不可少的。
香甜可口的纤细紫薯桂花粥
食材:紫薯100g,糙米20g,紫米20g,薏米20g,红枣少许,桂花少许。
做法:先将薏米、紫米洗净,用冷水浸泡2小时,红枣去核,紫薯去皮,切成小块。然后将紫米和薏米倒入砂锅中,加水将扩大的大米和紫薯煮沸,煮沸后关火,至软熟,加入桂花和红枣,煮沸2分钟。
[营养师解释]:
这个吃起来很甜,甜如红薯,甜如桂花,所以是入口。之所以选择紫薯,是因为它的营养价值比红薯更高,而且富含抗氧化花青素,这意味着它可以帮助我们延缓衰老,包括身体和皮肤等。还含有丰富的膳食纤维,帮助我们润肠排毒;紫米还含有花青素,也是滋阴补肾、健脾温肝、明目活血的明星;薏苡仁能利尿消肿、健脾除湿、舒筋活络、除痹等。非常适合春季祛湿,常与红豆同食,作为营养减肥食品之一。
需要注意的是,紫米中含有很多天然色素,也是花青素,所以不要过多摩擦。
健脾护肝增气血的山药红枣粥
食材:山药100g,白扁豆50g,红枣五枚,去核莲子一打,山楂条20g,葡萄干20g。
做法:先将白扁豆和红枣浸泡,然后将白扁豆去皮,红枣去核,山药切丁。然后将白扁豆和山药、莲子一起放入砂锅中煮至变软。最后,加入山楂条和葡萄干,煮3分钟。(如果不喜欢酸甜口味,也可以不加山楂条和葡萄干。白扁豆在药店有售,是扁豆的种子)
[营养师解释]:
这种山药白扁豆红枣粥,最大的好处是同时补气健脾,保肝利湿,补血。尤其对于脾胃虚弱的人,此粥效果更佳,适合春季护肝健脾、祛湿的需要。血气充足也会让我们更有精神,气色红润,因为它们味甘性平,不会造成春天上火的现象。当然有减肥的效果。这种粥可以说是运化功能弱,脾胃虚弱的人最适合的一种了。可以帮助提高人体正常的运输功能,化食为精,增加气血,排除体内无用的垃圾。另外,这种粥酸甜可口,营养丰富,适合各类人群,对高血压、高血脂有很好的辅助治疗作用。
营养丰富的七彩美容粥
材料:红豆、黑豆、紫米、黄豆、绿豆、大枣、桂圆。(食物添加量按等级顺序,第一位最多,共150g左右)。
做法:将各种豆子浸泡8小时左右,让豆子充分吸水,内部变软。红枣去核,桂圆去皮去核(或者选择龙眼肉干),然后将洗净的紫米一起倒入,煮至豆子变软。
[营养师解释]:
功效:此粥兼顾五脏六腑,寒热搭配,不受凉不燥,腹泻不伤脾胃,不增加血瘀,补充血气,强身健体,同时帮助我们减少腹部脂肪和多余体重。对于现在工作忙、压力大的人来说,这种粥是驻颜、长寿、减肥的妙方。
薏仁红豆粥瘦腹祛湿
材料:薏米100g,红豆50g。
做法:将红豆和薏米提前浸泡8小时左右,然后加水煮熟。
[营养师解释]:
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