怀孕期间挑食

一到节假日，很多准妈妈面对丰富诱人的食物总是控制不住自己的食欲，而孕期合理的营养摄入直接关系到母婴的健康。因此，孕妇也要在节日里挑食。

准妈妈应该怎么吃

面对丰富的节日菜单，准妈妈们应尽量选择清淡可口、易消化、营养丰富的饭菜。碳水化合物是保证胎儿发育的主要营养物质。我们要保证每天吃一定量的谷类食物，不能只吃蔬菜、水果、肉类而不吃。节日期间，家人团聚，孕妇一定要避免饮酒，尽量减少茶、咖啡等刺激性饮料的摄入。在选择坚果零食的时候，不要选择油炸和腌制的零食？h已处理。节日的餐桌上有很多菜，每道菜吃几口就热量摄入超标。所以要少吃多吃，不能吃太多。既要保证营养达标，又要合理控制孕期体重，避免盐、糖、油摄入过多。

如何给准爸爸做饭

烹调食物时，要彻底煮熟，不要过早尝试，避免吃生鱼和生肉。我们尽量选择蒸、煮的烹饪方式，尽量减少食物中维生素、矿物质等营养成分的损失；煎、烤等烹饪方式不仅会破坏营养，还会产生致癌物质。准备蔬菜时，采取先清洗，后飞水，再切配的顺序。在烹饪之前，淀粉和鸡蛋用于上浆和糊化。烹饪时加入少许醋，采用快火、快炒、顺炒、增稠等方法，在一定程度上减少营养成分的损失。但烹饪时加入纯碱或苏打会破坏食物中的蛋白质和维生素。

食谱可以根据情况个性化

如果已经发生血糖血脂代谢异常，准妈妈一定要避免吃糖果、甜点、饮料等高糖、油炸食品，增加膳食纤维、微量元素、钙、铁的摄入。患有高血压和水肿的孕妇应限制钠盐的摄入。菜肴中的酱油和味精也要减少。同时，应适当补充维生素B6、B12、C、E、钙和叶酸。有条件的可以去医疗保健机构，有营养师为你制定孕期个性化营养食谱。